韓式辣炒雞排
參考自 韓國 今天吃什麼(오늘 뭐 먹지?)的食譜
食材
啤酒
一瓶
醬料
洋蔥泥
一顆洋蔥
韓式辣醬
四大匙
辣椒粉
三大匙
超辣辣椒粉
兩大匙
米酒
三匙
砂糖
四匙
醬油
三匙
蒜泥
一匙
薑末
ˋ分之一匙
咖哩粉
1.5匙
麻油
一匙
白胡椒粉
適量
食材
雞腿肉
800g~1kg
地瓜
1個
年糕
適量
紅辣椒
三隻
青辣椒
四隻
大蔥
一根
九層塔
適量
高麗菜
適量
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1 把雞肉放在啤酒裡醃個十分鐘 -
2 把醬料所需的材料混合在一起後 放十分鐘熟成
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3 把熟成好的雞肉倒掉啤酒好 混和大約三分之二的醬料醃個大約30分到一小時
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4 把雞肉跟蔬菜加剩下的醬料放在一起炒 吵到蔬菜變軟時就大功告成拉
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5 上菜!!
![把[醬料]所需的材料混合在一起後 放十分鐘熟成](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/551412/large_17fbaf3be19c6d8b.jpg)
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