Tzu Ling Chen 2 食譜 6 粉絲 追蹤 韓式辣炒雞排 描述 參考自 韓國 今天吃什麼(오늘 뭐 먹지?)的食譜 #家常食材 #雞肉 #家常菜 #麻辣 #異國料理 #韓式 539 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 啤酒 一瓶 醬料 洋蔥泥 一顆洋蔥 韓式辣醬 四大匙 辣椒粉 三大匙 超辣辣椒粉 兩大匙 米酒 三匙 砂糖 四匙 醬油 三匙 蒜泥 一匙 薑末 ˋ分之一匙 咖哩粉 1.5匙 麻油 一匙 白胡椒粉 適量 食材 雞腿肉 800g~1kg 地瓜 1個 年糕 適量 紅辣椒 三隻 青辣椒 四隻 大蔥 一根 九層塔 適量 高麗菜 適量 看全部食材 步驟 把雞肉放在啤酒裡醃個十分鐘 把醬料所需的材料混合在一起後 放十分鐘熟成 把熟成好的雞肉倒掉啤酒好 混和大約三分之二的醬料醃個大約30分到一小時 把雞肉跟蔬菜加剩下的醬料放在一起炒 吵到蔬菜變軟時就大功告成拉 上菜!! 1.4 萬 瀏覽 2015/08/16 發表