百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
凱莉兔
270 食譜 1.6 萬 粉絲

韓式♥辣炒雞排

韓式♥辣炒雞排

描述

最近去Seoul玩了一趟,位於梨花女子大學附近的春川辣炒雞排超好吃,一邊吃一邊研究該怎麼複製這道料理,今天試做了一下還挺成功的,一下就掃光了♥
喜愛韓式料理的朋友們,一起在家動手做出美味的韓式辣炒雞排吧!

*歡迎光臨【凱莉兔的料理party】https://www.facebook.com/kellyrabbitcookparty

5,653 說讚 23 一起做

食材

雞腿醃料

步驟

  • 去骨雞腿切去多餘油脂後切塊與雞腿醃料均勻混和醃約1小時(泥是用5顆新鮮頭以磨泥器磨成的)

  • 地瓜洗淨去皮後切薄片、高麗菜洗淨後切碎、青(或苗)切小段備用

  • 鑄鐵鍋加入一小匙麻油熱鍋後放入雞腿煎至約8分熟,再放入年糕和1小匙水一起翻炒(要時不時翻一下以免黏鍋)

    鑄鐵鍋加入一小匙麻油熱鍋後放入雞腿煎至約8分熟,再放入年糕和1小匙水一起翻炒(要時不時翻一下以免黏鍋)

  • 放入地瓜片、高麗菜、青蔥和切小塊的火腿一起翻炒一下後蓋上鍋蓋悶熟

    放入地瓜片、高麗菜、青和切小塊的火腿一起翻炒一下後蓋上鍋蓋悶熟

  • 加入適量的韓式辣醬和辣椒粉炒勻,大功告成囉♥

    加入適量的韓式辣醬和辣椒粉炒勻,大功告成囉♥

小撇步

《更多吃法》
1.可加入麵條一起炒過後食用。
2.食用到一半時可以加入起司一起食用。
3.在最後加入白飯、芝麻油,海苔絲和剩下的料一起炒成辣炒雞飯。
4.可切一點蒜片,將雞肉、蒜片等料用美生菜包著一起吃,也很美味!
PS:1~3的吃法需要將鑄鐵鍋放在瓦斯爐上加熱進行喔!

13.2 萬 瀏覽
avatar
凱莉兔 270 食譜 1.6 萬 粉絲

為了2.5斗米折腰,但身心靈可不能夭折,分享簡單上手+健康好吃的料理,大家一起快樂動手cook,在廚房發現屬於自己的小確幸吧^^ ♥【凱莉兔のblog】 http://mikkelly.pixnet.net/blog ♥歡迎光臨【凱莉兔的料理party】https://www.facebook.com/kellyrabbitcookparty

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

金針菇 蒸蛋 玉米濃湯 家常菜 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 早餐 打拋豬 花椰菜 雞胸肉 台式泡菜 糖葫蘆 粽子 白菜滷 高麗菜 瓜仔肉 菠菜 三杯雞 杏鮑菇 鮭魚 高麗菜飯 地瓜 四季豆 義大利麵 滷肉 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 茄子 湯麵 豆腐 南瓜 雞湯 娃娃菜 糖醋排骨 排骨 涼拌小黃瓜 番茄 低脂高蛋白 櫛瓜 竹筍 炒飯 雞肉 餅乾 雞蛋豆腐 炒麵 小黃瓜 番茄炒蛋 麻婆豆腐 酸辣湯