cooking mommy 136 食譜 344 粉絲 追蹤 馬鈴薯燉肉 #家常食材 #豬肉 #根莖類 #馬鈴薯 #蘿蔔 891 說讚 4 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 梅花肉 350g 馬鈴薯 半顆 紅蘿蔔 3分之一顆 乾辣椒 1大匙半 五香粉 適量 胡椒粉 適量 薑片 5-6片 蒜粒 3-4粒 調味料 醬油 3大匙 蠔油 1茶匙 味淋 2分之一茶匙 米酒 1茶匙 糖 2分之一茶匙 步驟 將所有材料備齊.取一鍋將薑片蒜粒下鍋爆香再放入乾辣椒炒香放入梅花肉拌炒 加入胡椒粉.五香粉和調味料少許水.將肉炒勻悶煮約10分鐘左右 最後加入馬鈴薯和紅蘿蔔在加水淹過所有材料悶煮10分鐘稍微收乾醬汁即可 3.2 萬 瀏覽 2015/08/12 發表