新手人妻不敗料理-麻油雞腿菇菇飯

廖尹嬋
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描述

父親節正逢颱風來襲,
風雨交加,剛好又停電了!!
我可不想餐餐吃泡麵 @@"
只好翻翻冰箱,變化一下菜色,
想吃熱騰騰的飯加上麻油雞,
乾脆把它們一起煮,
搬出鑄鐵鍋來煮,
真的是好吃的不得了!!
♡ヽ(●´ε`●)ノ♡

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料
配料
食材

步驟

  • 備料

    備料

  • 嫩薑切片,小火放入麻油加薑片煸香

    嫩薑切片,小火放入麻油加薑片煸香

  • 去骨雞腿肉切小塊備用

    去骨雞腿肉切小塊備用

  • 加入雞腿肉拌炒

    加入雞腿肉拌炒

  • 雞腿肉表面炒至金黃後加入洗好的白米

    雞腿肉表面炒至金黃後加入洗好的白米

  • 加入鴻喜菇或舞菇,再加入米酒1000cc

    加入鴻喜菇或舞菇,再加入米酒1000cc

  • 蓋鍋中、小火煮約25~30分鐘即完成

    蓋鍋中、小火煮約25~30分鐘即完成

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留言

共 3 則
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  • 請問用電鍋的話米酒也是加1000cc嗎?

  • 黃怡婷
    黃怡婷

    加ㄧ千cc酒不會太多嗎

    全酒很香,如果不敢吃這麼多米酒,可以水+米酒,各一半的水量哦!!

  • 張儷瓊
    張儷瓊

    可以用電鍋煮嗎?

    美女,可以用瓦斯爐炒香後,至步驟5,就可以放電鍋了!!

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