百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
viola料理師
viola料理師
775 食譜 9,299 粉絲

電子鍋料理『雞腿炊飯』

電子鍋料理『雞腿炊飯』

描述

一鍵完成飯菜料理，加入油蔥酥香氣十足，這個飯粒會吸收雞腿肉的油脂，更潤滑好入口喔！

2,481 說讚 5 一起做 5 留言

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

雞腿醃製

步驟

  • 先醃製雞腿肉，醬油，米酒，糖，五香粉醃製只少1小時，醃製時間夠，蒸好的時候外皮顏色會比較好看

    先醃製雞腿肉，醬油，米酒，糖，五香粉醃製只少1小時，醃製時間夠，蒸好的時候外皮顏色會比較好看

  • 米洗好後，放入電子鍋內鍋，再放入剝散的雪白菇

    米洗好後，放入電子鍋內鍋，再放入剝散的雪白菇

  • 再放上醃製好的雞腿肉

    再放上醃製好的雞腿肉

  • 再灑上毛豆，油蔥酥，2杯水，1大匙醬油跟1/2小匙的鹽都放入

    再灑上毛豆，油蔥酥，2杯水，1大匙醬油跟1/2小匙的鹽都放入

  • 按下煮飯開關，就等待煮好囉，煮好後，再悶個15分鐘，開蓋

    按下煮飯開關，就等待煮好囉，煮好後，再悶個15分鐘，開蓋

  • 雞腿肉可以用食物剪刀減小塊，可直接當配菜

    雞腿肉可以用食物剪刀減小塊，可直接當配菜

  • 米飯跟鍋裡的餡料混合拌勻

    米飯跟鍋裡的餡料混合拌勻

  • 美味上桌

    美味上桌

小撇步

這個口味不會太重，如果覺得不夠鹹，吃的時候可以配上一些醬料，像是甜辣醬或是海南雞飯的沾醬（辣椒末，蒜末，薑末，糖，檸檬汁混合）也滿合口味的喔

6.1 萬 瀏覽
avatar
viola料理師 775 食譜 9,299 粉絲

VIOLA料理師幸福餐桌 書籍：上桌秒殺美食料理家的日日好味 https://goo.gl/fh7yrw 料理是家人之間最簡單的連繫關係。我使用了一點小心機，做菜時把油量減少一點，調味簡單一點，肉類少一點，蔬果多一點，而為了讓家人滿意這一頓餐，還要記得擺盤美一點。料理讓家人心裡踏實，煮婦之路的概念便是從家開始。 食譜邀稿，料理授課，產品推薦文，歡迎聯繫：[email protected]

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
日本麗克特質感美型氣炸烤箱

日本麗克特質感美型氣炸烤箱

一機六用 高效受熱 日系霧面

限時優惠中，來去逛逛>
法國 THOMSON 無線抽油煙機

法國 THOMSON 無線抽油煙機

雙重過濾 除煙除味 無線使用

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 5 則
default avatar
  • James Yang
    James Yang

    为什么我做出来的鸡肉很干😂

  • 妲汶希
    妲汶希

    請問一下，看照片步驟二時加正常煮白米的水，步驟四時再多加2杯水嗎？謝謝

    viola料理師
    作者viola料理師

    米幾杯，水就加幾杯喔！這樣米粒煮出來才不會太軟，但如果家裡喜歡吃軟ㄧ些的米，水量可以增加一些！（也謝謝提醒，我的照片步驟2就先加入水了，水步驟2或步驟4才下都可以，不影響成品～

  • jenyen
    jenyen

    電子鍋正常煮飯3杯白米4杯水，請問這道菜正確要放幾杯水呢？

    viola料理師
    作者viola料理師

    我這裡是用2杯米對2杯水。如果你家都是水量比米多的煮法，可以把水量調整到2.5杯水對2杯米試看看！

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒麵 炒飯 高麗菜 家常菜 鮭魚 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 餅乾 番茄 低脂高蛋白 花椰菜 櫛瓜 小黃瓜 茄子 酸辣湯 馬鈴薯 台式泡菜 四季豆 雞湯 番茄炒蛋 麻婆豆腐 豆腐 竹筍 三杯雞 娃娃菜 香菇雞湯 滷肉 玉米濃湯 白菜滷 打拋豬 糖醋排骨 金針菇 糖葫蘆 蒸蛋 高麗菜飯 粽子 南瓜 雞肉 排骨 早餐 湯麵 涼拌小黃瓜 湯 地瓜 雞蛋豆腐 菠菜 雞胸肉 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 義大利麵