醬滷冬瓜

小時候家裡的阿嬤時常做的這道菜肴, 根本就是秒殺級的家常菜, 正好可以消滅家中的大冬瓜, 連挑嘴的小妞也愛吃!

食材:冬瓜、薑絲、沙拉油、醬油、醬油膏、開水

白玉蒸雙菇 - 好菇道營養料理

好吃又好玩的白蘿蔔蒸蛋盅, 整杯吃光光也不會讓身體有負擔, 滿滿的營養都在裡面, 小妞們吃了也開心!!

食材:白蘿蔔、好菇道-鴻喜菇、米酒、好菇道-雪白菇、鹽、紅蘿蔔、雞蛋、水、蛤蜊

金沙雙菇 - 好菇道營養料理

夏天是煮婦們最怕的季節, 隨便一煮就揮汗如雨下, 真讓人又愛又恨, 這道快炒讓你輕鬆完成一道美味的佳餚哦!!

食材:好菇道-鴻喜菇、好菇道-雪白菇、辣椒、鹹蛋、蔥、蒜頭、米酒、鮮味抄手

蒜苗炒烏魚鰾 (冬季限定)

烏魚鰾美味可口, 而且一年只有這個季節才有, 口感比豆腐還要滑嫩, 是老饕們的最愛, 其實烹調很簡單, 用麻油、老薑煸香後再加烏魚鰾...

食材:烏魚鰾、蒜苗、麻油、辣椒、醬油、薑、糖、米酒

家常紅燒牛肉

牛肉麵是台灣代表性的美食之一, 老外來台旅遊一定會吃上一碗, 原汁原味的湯底加上口感香甜的當季白蘿蔔, 牛肉滑嫩入口即化,吃起來非常...

食材:牛腱肉、牛肚、牛油、牛筋、蔥、醬油、牛骨、薑、醬油膏、紅蘿蔔、蒜頭、冰糖、白蘿蔔、辣椒、米酒、萬用滷包、豆瓣醬、開水

WMF pro 快易鍋 - 蘿蔔藥燉羊肉

立冬補冬,補元氣、補嘴空!! 民間習俗也會在此時進補, 因為一年歷經寒暑的辛勞後體力篩衰弱, 需要進補以恢復元氣。 一大早到市場買了...

食材:羊肉、燉羊肉專用中藥包、羊骨、米酒、白蘿蔔、薑、高麗菜、開水

四神湯 - 電鍋版

入秋後天氣漸涼, 用電鍋煮溫補健脾固胃、增加體力的四神湯, 替家人小小進補一下, 簡單好上手的小吃湯品, 趕快來試一下好味道吧!!

食材:淮山、芡實、豬腸、茯苓、豬排骨、蓮子、當歸藥酒、薏仁、水、川芎、當歸片

雙菇麻油雞【好菇道親子食光】

入秋前煮個溫補的麻油雞, 加入好菇道的雪白菇、鴻喜菇, 簡單零廚藝, 喜歡麻油料理的朋友絕對不能錯過!

食材:好菇道-雪白菇、好菇道-鴻喜菇、米酒、雞腿肉、開水、翅膀、麻油、雞南佛、薑

雙菇蘆筍燴蝦仁【好菇道親子食光】

雖然即將入秋,但是天氣依舊十分酷熱, 小孩們也很難下飯, 煮這道少油、少鹽沒負擔的雙菇蘆筍燴蝦仁, 色、香、味都俱全,大人小孩都愛吃!!

食材:好菇道-雪白菇、好菇道-鴻喜菇、米酒、蘆筍、開水、白蝦、鮮味抄手、紅蘿菠、鹽巴、蒜頭、太白粉水

菲比油雞

明天中元節要拜地基主,買了兩隻大雞腿, 煮了前陣子流行的菲比油雞食譜, 簡單又方便,可口又好吃!!

食材:雞腿、薑片、水、蔥、醬油、月桂葉、辣椒、冰糖、八角、滷包、味醂、桂皮、醬油膏、山奈、米酒、草果、小茴香

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菇菇栗子雞肉炊飯【好菇道親子食光】

好吃的栗子除了當零嘴吃, 包棕子、炒菜或是炊飯料理,也都是可口好吃, 小朋友們最愛吃鴻喜菇跟雪白菇, 簡單用電鍋料理,完全零廚藝,新...

食材:好菇道-鴻喜菇、好菇道-雪白菇、鮮味抄手、米、米酒、水(外鍋)、蛤蜊、胡椒粉、栗子、花椰菜或青蔥、雞腿肉、水

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玫瑰愛玉挫冰

自已純手工洗的愛玉, 配上一大碗的挫冰, 再加上自製的果醬、彩色珍珠、百香果粒, 真的超消暑的!!

食材:愛玉、煮沸白開水、挫冰、珍珠、棉袋、百香果、手套、果醬、玫瑰模型