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Mrs P's Kitchen

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玫瑰紅茶燉蘋果【健康甜點】

玫瑰紅茶燉蘋果【健康甜點】

描述

法式甜品中有道紅酒燉洋梨，改用玫瑰紅茶也同樣美味。將蘋果浸在茶中再燉，充滿玫瑰花香，蘋果吸收了茶的精華，煮過的蘋果充滿茶香，健康，低卡又美味。再配上鮮奶油，冰淇淋或優格享用，便成簡易快捷又美味的甜點。

做法超簡單，只需約20分鐘，再花點心思擺盤，跟餐廳的甜點一樣美喔！

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275 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

玫瑰紅茶茶包

2個
水

800毫升
蘋果

2個
葡萄乾

2大匙
蜂蜜

1大匙

步驟

先將蘋果去皮，也可去芯
煮沸800毫升水，然後下茶包（將紙吊牌及白繩除掉），蜂蜜及葡萄乾，用中火煮兩分鐘
然後下蘋果（水大約是到蘋果的3/4高度，如不夠可加點沸水），蓋上鍋蓋用中火煮兩分鐘，再轉小火煮約20分鐘，或至蘋果變軟即成！（期間要不時將蘋果反轉，均勻煮熟蘋果）
再配以冰淇淋，優格或鮮奶油享用！

小撇步

*可用其他水果，如梨子，蜜桃等也超美味，蜜桃這類較軟身的水果，燉的時間會較短。不時打開鍋蓋用叉插入，試試是否已變軟身
*不要煮至蘋果太熟，否則蘋果會裂開
*如喜歡較濃茶味，可用3個茶包

1.1 萬瀏覽

2015/08/24 發表

Mrs P's Kitchen 983 食譜 1.9 萬 粉絲

嫁了一個比我更中國化的英國人，最喜歡的不是Fish & Chips，而是茶餐廳的乾炒牛河！現居英國倫敦，跟大家分享中西合璧的幸福美味！中英文食譜網址 http：//www.mrsPskitchen.net

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Beth
謝謝分享這道食譜，沒有葡萄乾用桂圓也不錯喔！好吃！

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