香蕉煎餅(無油無糖之健康點心) 食材準備 簡單方便 也不需太多器具就能完成的一道美味點心。 使用不沾鍋完成一道無油無鹽又有香濃香蕉味的健康點心 (若無不沾鍋 也能加點油煎出美味的香蕉煎餅...

香蕉煎餅(無油無糖之健康點心)


Lisa Chen
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食材準備 簡單方便 也不需太多器具就能完成的一道美味點心。
使用不沾鍋完成一道無油無鹽又有香濃香蕉味的健康點心
(若無不沾鍋 也能加點油煎出美味的香蕉煎餅哦!)
(此份量約為12片/4人份)

份量
4 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
2根
2顆
  • 1
    先將材料準備好 切片熟香蕉*2 + 雞蛋*2 + 低筋麵粉100g
  • 2
    將切片香蕉和雞蛋混合攪拌均勻。 (可先用湯匙或攪拌器將香蕉壓一壓之後再攪拌)
  • 3
    將麵粉邊過篩邊加入攪拌均勻。
  • 4
    可將攪拌均勻的材料倒入擠花袋或三明治袋後直接擠到不沾鍋用小火慢煎。 (或用湯匙舀入後稍微攤平)
  • 5
    煎至兩面金黃即可起鍋。
  • 6
    不沾任何醬料就能吃到香濃的香蕉味
  • 7
    也能加上喜愛的醬料做成一道美味的點心。
小撇步

若喜歡吃厚實硬一點的口感,可將麵粉加30-50g的量。

2019/10/02 發表 2,701 瀏覽
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