小白仔 1 食譜 0 粉絲 追蹤 美式炒蛋健康點心 描述 不用花費太多時間 簡單又美味的原形食材組合 (未拍步驟細節 以後會在多嘗試><) 1 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 10 分鐘 食材 雞蛋 1顆 蘆筍 2條 香蕉一條 1條 配料 西西里香草鹽 適量 牛奶 適量 黃油 適量 鹽 適量 蜂蜜 適量 步驟 準備食材 蘆筍削皮切塊、香蕉切片 打蛋加入牛奶、鹽攪拌均勻 蘆筍簡單水煮5分鐘,即自帶蔬菜鮮甜美味 水煮同時,平底鍋加黃油開小火煎蛋與香蕉 香蕉:稍微煎熱即可,口感入口即化,甜味鮮明 蛋:小火慢慢把蛋煎至半熟(呈現蛋黃色) 快要成形行時即可慢慢鏟起 鏟起時會呈現滑順軟嫩的樣貌 3.擺盤 將蘆筍與香蕉擺在側邊 香蕉淋上適量蜂蜜,風味更佳 將滑嫩的美式炒蛋填入盤中 撒上西西里香草鹽點綴 蛋香十足,口感滑順 簡單美觀健康點心完成! 小撇步 煎蛋時火不用太蛋 外觀快熟時即可關火 3,909 瀏覽 2020/03/28 發表