美式炒蛋健康點心

小白仔
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描述

不用花費太多時間
簡單又美味的原形食材組合
(未拍步驟細節
以後會在多嘗試><)

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

1顆
2條
配料
適量
適量
適量
適量

步驟

  • 準備食材 蘆筍削皮切塊、香蕉切片 打蛋加入牛奶、鹽攪拌均勻

  • 蘆筍簡單水煮5分鐘,即自帶蔬菜鮮甜美味 水煮同時,平底鍋加黃油開小火煎蛋與香蕉 香蕉:稍微煎熱即可,口感入口即化,甜味鮮明 蛋:小火慢慢把蛋煎至半熟(呈現蛋黃色) 快要成形行時即可慢慢鏟起 鏟起時會呈現滑順軟嫩的樣貌

  • 3.擺盤 將蘆筍與香蕉擺在側邊 香蕉淋上適量蜂蜜,風味更佳 將滑嫩的美式炒蛋填入盤中 撒上西西里香草鹽點綴 蛋香十足,口感滑順 簡單美觀健康點心完成!

小撇步

煎蛋時火不用太蛋
外觀快熟時即可關火

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