日式哇沙咪涼麵

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吃涼麵時,我的醬汁會再加入哇沙咪,配上麵條超級絕配,有點嗆辣嗆辣的,可是很過癮,一定要這樣吃吃看!極度消暑~
這麼熱的天氣,最適合做這種快速上桌的料理^_^

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食材 20 分鐘

蕎麥麵 適量
紅蘿蔔 適量
小黃瓜 適量
蘆筍 適量
適量
  • 1 用平底鍋煎好一整片完整的蛋(切的時候可摺起來切,也會比較漂亮)
  • 2 先將蘆筍燙一下再將麵條放入滾水中煮熟
  • 3 等麵條煮熟的過程中,將紅蘿蔔、小黃瓜及煎好的蛋切絲
  • 4 麵條煮熟後,沖一下冷水,就可以擺盤上桌囉
  • 5 醬汁:柴魚露+冰塊水,再加入哇沙咪
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2015/07/17 發表 4,573 瀏覽

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