因看了美味關係(Julie&Julia)而給自己的挑戰,將在2015作出66道料理並作成紀錄...... 第66道料理將挑戰Julia Child的紅酒墩牛肉! 可以到FB追蹤最新進度喔~~ 炊事。365:https://www.facebook.com/cooking365
金牌啤酒蝦

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食材:蝦子、蒜頭、薑、金牌啤酒

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楊枝甘露

在炎熱的夏天,快點一起來做這道超簡單容易的甜點來消暑吧! 更多料理筆記在:https://www.facebook.com/coo...

食材:西米露、鮮奶、椰奶、芒果、葡萄柚

豚丼便當

最近把住的小套房廚房改造好,總算又開始帶便當,趕快看看我的便當怎麼做的吧! 當天可是抱著就算加班也要衝去超市買食材做便當的心情做的!...

食材:豬肉片、洋蔥、青蔥、十勝豬肉蓋飯醬料、時蔬

菠蘿麵包(參考Carol版本)

做麵包是件很快樂的事,看著麵團發酵長大的過程真的很奇妙~而且只要好好對待麵團,它給你的回報會另你吃驚。 更多料理筆記在:https:...

食材:水、高筋麵粉、湯種麵團、無鹽奶油、低筋麵粉、糖粉、酵母、蛋、糖、鹽、牛奶

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15分鐘上菜-彩椒炒杏包菇

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食材:杏包菇、彩椒

Baci di dama-淑女之吻

Baci di dama是一款來自義大利的點心,名字及成品很浪漫,做法很簡單,只是在搓圓的時候,需要些耐性。 更多料理筆記在:ht...

食材:低筋麵粉、無鹽奶油、杏仁粉、糖粉、綜合堅果

檸檬蛋糕(8顆)

蛋糕做好在網架上散熱時,就被吃走了兩顆,知道有多好吃了吧! 更多料理筆記在 炊事。365 FB:https://www.faceb...

食材:低筋麵粉、蛋、糖、無鹽奶油、牛奶、檸檬汁、檸檬皮、檬巧克力

菜頭粿

長那麼大才發現原來菜頭粿如此美味,吃的時候可以直接蒸完就吃,也可以煎得"恰恰"的更好吃喔。 更多料理筆記在 炊事。365 FB:h...

食材:菜頭、樹薯粉、鹽巴、糖、在來米

伯爵奶茶小餐包

一個光看名字就覺得很香、很可口的麵包,果然也沒有讓我失望! 更多料理筆記在 炊事。365 FB:https://www.faceb...

食材:高筋麵粉、蛋、鹽、糖、無鹽奶油、牛奶、酵母、伯爵粉、水滴巧克力豆

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無水豆腐蒸魚

舖在最下層的板豆腐,充分的吸收了醬汁,還有魚的鮮味,超級下飯,魚吃起來也滿鮮嫩的,整體來說是一道端上桌夠上相又料理簡單的魚料理,應該...

食材:鱸魚、板豆腐、醬油、蔥、麻油、米酒、烏醋、薑、糖、醬油膏

秋葵培根捲、玉米筍培根捲

烤盤中,有幾捲是用火鍋豬肉片去試的,吃起來也還不賴喔,畢竟培根是加工品,吃太多也不太好~ 炊事:365 FB:https://ww...

食材:培根、玉米筍、秋葵

健康古早味油飯

這是健康版沒有太多油的古早味油飯,雖然看起來沒那麼油亮,但是一樣超好吃,煮的過程,香味就不時的從鍋中飄散出,一端上桌就被旋風式的一掃...

食材:油蔥酥、蝦米、干貝乾、魷魚乾、肉絲、筍丁、香菇、米、醬油膏