【空姐愛煮菜】清爽日式涼麵

2014/08/05 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材 (2 人份 15 分鐘

日式蕎麥麵 一把
海苔絲 少許
日式麵沾醬 依個人喜好
  • 1 將喬麥生麵放入滾水中,約莫5~10分鐘撈起
  • 2 老起後立刻浸至準備好的冰塊水之中.急速降溫保持Q彈度
  • 3 將麵從冰水中撈起,擺盤後放上少許海苔絲,立即完成
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少寫芥末...沾醬中會加芥末及少許蔥花.

2年前