夏日金黃香檸芒果果醬
[catmint小料理]
真的很簡單，只需要按下麵包機按扭就可以完成囉 :)
[Love Catmint 薄荷貓。手作好時光]
踩著縫紉機享受這美好的時光。
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食材
愛文芒果
1顆
金煌芒果
1顆
砂糖
120g
檸檬皮
1顆
檸檬汁
1顆
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1 事先先將果醬瓶以沸水煮5分鐘消毒殺菌，完成後晾乾即可。 -
2 照片中為金煌芒果，製作時將一顆金煌芒果改成愛文芒果(忘了拍照, 所以圖片中看不到愛文芒果喔）。
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3 將芒果切塊。
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4 取500g芒果丁放入麵包機內缸中。
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5 取檸檬皮表層。
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6 取檸檬汁，記得將檸檬籽挑出。
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7 記得先裝麵包機葉片，再將所有材料放入麵包機內缸中。
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8 選擇麵包機[果醬功能]，時間設定為90分鐘，就可以將完成的果醬裝瓶囉，裝瓶後需倒置讓瓶子成真空狀態。因麵包機品牌不同，若90分鐘仍覺得不夠濃稠，可加長時間。
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9 可抹些果醬配司康或鬆餅，好想來碗剉冰或優格呀 :)
![選擇麵包機[果醬功能]，時間設定為90分鐘，就可以將完成的果醬裝瓶囉，裝瓶後需倒置讓瓶子成真空狀態。因麵包機品牌不同，若90分鐘仍覺得不夠濃稠，可加長時間。](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/534552/large_e03aeb11c0f163e8.jpg)
小撇步
使用愛文與金煌芒果可讓味道更豐富，加檸檬汁可幫助芒果釋出果膠，加檸檬皮可增添風味，趁著芒果季快點手試試好簡單的〔夏日金黃香檸芒果果醬〕喔！
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