老虎菜(涼拌香菜小黃瓜辣椒蔥)

738 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

這道中國東北傳統涼拌菜往往讓初嘗的人大為驚訝
怎麼會有整盤都是香菜的涼拌菜
嘗過後更是讓人驚豔於它的酸甜鹹辣香
加上蔥白、辣椒跟香菜的嗆辣馨香搭配小黃瓜更顯清脆爽口
網誌:http://monacama.pixnet.net/blog
FB粉絲專頁:Monaca夢遊仙境之韓國篇: http://on.fb.me/1IyWCCI

食材

香菜 50g
小黃瓜 70g
辣椒 2條
蔥白 50g
醬汁
黑(白)醋 1大匙(15g)
麻(香)油 1大匙
辣油 1大匙
醬油 1大匙
1大匙
雞精粉 1/2小匙
1/2小匙
  • 1 蔬菜切適當大小
  • 2 混和醬汁材料
  • 3 將醬汁淋於蔬菜上攪拌一下即可
贊助

小撇步

小叮嚀:
1.要食用前再淋醬汁翻攪一下就行了,也不用費力搓揉攪拌,不然香菜會塌成一片不甚美觀,而且蔬菜都已經是細絲醬汁一下就入味了!

2015/07/13 發表 1.4 萬 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣