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Charlotte
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小黃瓜䖳形造型與涼拌牛肚

小黃瓜䖳形造型與涼拌牛肚

描述

牛肚是年菜,已經滷好,再拌些洋蔥蕃茄香菜,沒有特意加上調味料。全切細絲。
小黃瓜下面架兩雙筷子圓切𣎴用切斷,切完就可轉動成䖳身,二顆花椒當眼睛剪一小段紅辣辣膠當舌頭,中問放牛肚,是很討喜的小菜。

15 說讚 2 留言

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 滷過的牛肚、洋蔥蕃茄切小細絲拌勺,
不需多餘的調味料。
拌上牛肚絲。

    滷過的牛肚、洋蔥蕃茄切小細絲拌勺, 不需多餘的調味料。 拌上牛肚絲。

  • 小黃瓜兩旁駕著筷子圓切不要切斷,
切開後就很容易把小黃瓜塑造成一條蛇,用花椒點上了眼睛再用細細的辣椒當舌頭就完成了
。

    小黃瓜兩旁駕著筷子圓切不要切斷, 切開後就很容易把小黃瓜塑造成一條蛇,用花椒點上了眼睛再用細細的辣椒當舌頭就完成了 。

  • 盛盤。

    盛盤。

小撇步

都是熟時,所以很快就可以上桌。

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Charlotte 486 食譜 1,260 粉絲

從吃裡發現自己與生活中人與人的互動和記憶 小時候媽媽為我做便當 現在我為獨居近九十的媽媽做便當 儘量在一道食物中能攝取足夠的營養2018/11/28 留下作法、步驟,是給一些想做的家常菜的人一些參考。 留下短文是記錄自己的當下的心情。 更是給子女一種媽媽不在了仍能存在的味道。 2022/08/16 媽媽92,失智了。

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留言

共 2 則
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  • 哲哲
    哲哲

    青蛇好可愛啊!妳太有創意了。 今年的花燈很多人說在比醜,該請妳去設計,原來高手在這裡。

    花燈難度太高,應該由妳設計及操作!

  • yen
    yen

    大廚你很搞笑耶 弄出一個䖳字想考大家喔 就好像大廚名字一樣 十個有九個搞不清😂😆😆 這個蛇牛肚有巧思 還有眼睛跟舌頭很可愛

    你最會說好話!

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