韓式醋辣醬拌秋葵蛋豆腐

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微微酸辣,好開胃!5分鐘上桌,做菜免流汗!

JJ5色廚講求從食物的色彩達到營養均衡。
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烹調時間5分鐘

食材

秋葵 12根
雞蛋豆腐 1盒
白芝麻 適量
醬汁
昆布香菇醬油 2 1/2茶匙
韓國辣醬 3/4 茶匙
1/2 茶匙
1/8茶匙
  • 1秋葵洗淨,燙熟,過冷水,瀝乾,放涼後切小丁。
  • 2把醬汁調味料拌均勻成淋醬。
  • 3雞蛋豆腐放盤子上,鋪上秋葵丁,淋上醬汁,灑上芝麻便ok。
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小撇步

雞蛋豆腐質感滑嫩中質地微硬,比嫩豆腐更適合搭配富脆感的秋葵 。

2015/07/12 發表 6.4 萬 瀏覽

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討論共 8 則

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好可口唷..流口水啦......

3 years ago
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因為吾識買可以睇相去買謝謝你

3 years ago
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食品材料行

3 years ago
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請問茶匙去哪買?

3 years ago
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全聯也有哦!

3 years ago
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請問醋的部分,可使用烏醋嗎?

3 years ago
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家樂福有賣哦!

3 years ago
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請問韓國辣醬去哪買呀

3 years ago