秋葵鑲肉丸
描述
家家種秋葵，你送、他送，水煮炒雜菜，吃的有點膩。
大嬸的懶惰魂又來了，一盤解決蛋白質、澱粉、蔬菜，再墊底南瓜片，吸了肉汁。動一次手，放入電鍋就可以輕鬆享受，在微冷的下雨夜晚，吃不完的肉丸，明天還可以加大白菜，變偽獅子頭，這種懶食譜可以墮落兩三天。
份量
1
人份
時間
30
分鐘
步驟
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絞肉調味隨性，加入麵包粉、玉米粉、蛋，攪拌至有黏性。
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秋葵洗淨，劃刀。 滾水川燙。
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南瓜片墊底，放入電鍋，外鍋一杯水。
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電鍋鍵跳上後再等約十分鈡再掀開鍋蓋即可。
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待涼可留一些在冷凍庫中。
小撇步
一次多做些，隨時可入大白菜或燴成糖醋口味。
