鯛魚煎佐酸梅醬

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酸梅醬是侄子到新加坡自助旅遊時,買回來送給我的醬料,酸酸、辣辣的,為了沖淡他的辣度,我加調了一些蜂蜜,沾上煎了香香的鯛魚條,很新鮮的口味,挺順的口感!
部落格:
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/293812051

食材
鯛魚片
1大片
四季豆
20支
紅蘿蔔
少許
米酒
1匙
1小匙
食用油
少許
玉米粉
1匙
酸梅醬
1大匙
蜂蜜
1匙
芝麻
酌量
  • 1
    滾水中加入油、塩,川燙四季豆 冰鎮後撈起
  • 2
    鯛魚切條狀,米酒、塩略抓 薄沾玉米粉煎赤赤
  • 3
    擺盤,淋上醬汁、撒上芝麻, 醬汁:酸梅醬十蜂蜜
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2015/07/05 發表 2,652 瀏覽
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