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Chuan-Nu Lien
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鯛魚煎佐酸梅醬

鯛魚煎佐酸梅醬

描述

酸梅醬是侄子到新加坡自助旅遊時,買回來送給我的醬料,酸酸、辣辣的,為了沖淡他的辣度,我加調了一些蜂蜜,沾上煎了香香的鯛魚條,很新鮮的口味,挺順的口感!
部落格:
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/293812051

56 說讚

食材

步驟

  • 滾水中加入油、塩,川燙四季豆 冰鎮後撈起

  • 鯛魚切條狀,米酒、塩略抓 薄沾玉米粉煎赤赤

  • 擺盤,淋上醬汁、撒上芝麻,

醬汁:酸梅醬十蜂蜜

    擺盤,淋上醬汁、撒上芝麻, 醬汁:酸梅醬十蜂蜜

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