醬燒紅糟花枝堡
因為上課的關係，認識了許多不同領域的同學 ，短短幾週上課的相聚，承蒙同學的愛戴，遠從屏東東港帶來花枝漿送我，親愛的同學，謝謝你！
部落格：
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/293104828
食材
豬絞肉
100g
花枝漿
100g
洋蔥
1／5個
蛋
1個
麵包粉
1／3碗
節瓜
2片
米酒
1小匙
紅糟
1匙
胡椒粉
少許
塩
少許
糖
少許
醬油
1大匙
水
酌量
玉米粉
少許
香油
少許
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1 豬絞肉攪拌至有黏性和花枝漿和在一起 加入洋蔥丁、蛋、麵包粉 紅糟、塩、糖、米酒、胡椒粉調味
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2 拌勻揉成堡，表面煎赤 醬油、水（淹沒花枝堡）醬燒入味 芶薄芡、淋上少許香油
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