醬燒紅糟花枝堡

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因為上課的關係,認識了許多不同領域的同學 ,短短幾週上課的相聚,承蒙同學的愛戴,遠從屏東東港帶來花枝漿送我,親愛的同學,謝謝你!
部落格:
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/293104828

食材

豬絞肉 100g
花枝漿 100g
洋蔥 1/5個
1個
麵包粉 1/3碗
節瓜 2片
米酒 1小匙
紅糟 1匙
胡椒粉 少許
少許
少許
醬油 1大匙
酌量
玉米粉 少許
香油 少許
  • 1 豬絞肉攪拌至有黏性和花枝漿和在一起 加入洋蔥丁、蛋、麵包粉 紅糟、塩、糖、米酒、胡椒粉調味
  • 2 拌勻揉成堡,表面煎赤 醬油、水(淹沒花枝堡)醬燒入味 芶薄芡、淋上少許香油
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2015/07/01 發表 1,312 瀏覽

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