電鍋料理-滷香菇肉燥

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天氣熱小朋友食慾大減,但成長中的孩子不吃飯怎行呢?

所以重口味的料理一定少不了,加上最近大妞總是囔囔著要吃肉燥飯

因此媽咪很認份的買了食材回家料理

果真滷肉燥完成,大妞整個食慾大開啊~非常捧場捏

香噴噴的肉燥,散發出誘人的香氣,真的讓人無法抵擋

且使用電鍋料理既方便快速又易入味唷!!!

食材

鈕釦菇 (泡發切末) 15朵
五花豬絞肉 430g
油蔥酥 3大匙
蒜 (切末) 3瓣
水(電鍋外鍋使用) 1杯
調味料
米酒 2大匙
醬油 100c.c
冰糖 2大匙
600c.c
五香粉 1/2小匙
黑胡椒鹽粉 1小匙
  • 1取一乾淨平底鍋,放入適量油加入蒜末爆香,隨後放香菇末與豬絞肉炒至半熟,再加入油蔥酥拌炒至香後,倒入乾淨空鍋裡。
  • 2作法1加入所有調味料拌勻。
  • 3電鍋外鍋加入1米杯水量,放入作法2食材,蓋上鍋蓋按下開關,電鍋開關跳起後取出即可。
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2015/06/30 發表 5.1 萬 瀏覽

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