香煎鱈魚排佐糖醋辣醬

描述
小志先生雖然挑嘴,但甚少會主動跟我點菜,多半是我弄什麼他吃什麼,好吃喜歡吃的料理若是吃不夠挺多嚷嚷下次弄再多他都吃得下。但今天這款香煎鱈魚佐糖醋辣醬,讓他破天荒的又要求我再去把家裡所有的鱈魚給煎了。裹的蛋衣煎的酥香的鱈魚排搭配上酸甜香辣的佐醬,超級下飯又美味
時間
食材
步驟
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雞蛋打散成蛋液備用
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鱈魚兩面均勻的沾上蛋液後,接著均勻的沾上灑有胡椒鹽的麵粉
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起油鍋,將鱈魚片煎到兩面金黃酥香後盛起備用
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小撇步
詳細食譜+煎魚不失敗小秘訣請見:http://lorina.pixnet.net/blog/post/44918482
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