泰式清蒸檸檬魚
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清爽有味的蒸魚最適合燥熱季節的餐桌
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食材
白鯧魚
1尾
檸檬
1顆
魚露
1大匙
糖
1大匙
辣椒末
半條
嫩西洋芹葉(香菜)
適量
-
11.魚洗淨置於盤中，檸檬從中切四薄片，置於魚身，剩餘頭尾部分榨汁 -
22.混合檸檬汁、糖、魚露、辣椒末後淋於魚身(喜歡蒜味的可以再加入蒜末)
-
33.放入鍋中蒸20分後取出，撒上綠葉擺盤即可
