泰式清蒸檸檬魚

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清爽有味的蒸魚最適合燥熱季節的餐桌

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食材

白鯧魚 1尾
檸檬 1顆
魚露 1大匙
1大匙
辣椒末 半條
嫩西洋芹葉(香菜) 適量
  • 11.魚洗淨置於盤中,檸檬從中切四薄片,置於魚身,剩餘頭尾部分榨汁
  • 22.混合檸檬汁、糖、魚露、辣椒末後淋於魚身(喜歡蒜味的可以再加入蒜末)
  • 33.放入鍋中蒸20分後取出,撒上綠葉擺盤即可
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2015/05/31 發表 5,579 瀏覽

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