以前煎白鯧魚給孩子們吃,可是卻從未像今天這般「搶口」~
盤子裡連魚削削都掃得白白淨淨了,兄妹倆還是搶著說:「阿嫲,還要..還要..」

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
白鯧魚
l 尾
適量
檸檬
2片
胡椒鹽
適量
  • 1
    將白鯧魚用斜刀片成5段,每片都均勻薄薄的抹上一點鹽巴,至少靜候10分鐘再煎
  • 2
    起油鍋(油量要稍多),中火將魚塊兩面煎恰恰,因受熱的面積多,香酥的層面也就多了,口感當然更優~
  • 3
    食用時佐以胡椒鹽和檸檬即可
小撇步

NaNa Shen 的幸福花園
https://www.facebook.com/Nanashen0717

2014/07/03 發表 4,207 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣