鮪魚圓煎餅참치동그랑땡

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煎餅料理在韓國的家庭中是很常見的料理之一,
圓形形狀的煎餅料理口味很多元、作法也很簡單!
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份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

鮪魚罐頭 100克
洋蔥 四分之一顆
紅蘿蔔 少許
芝麻葉 兩片
麵粉 一匙
雞蛋 一匙
胡椒粉 適量
鹽巴 適量
食用油 適量
  • 1 將食材紅蘿蔔、芝麻葉跟洋蔥切成末備用。 鮪魚罐頭去掉水份。
  • 2 將剛剛弄好的食材, 放入鍋中再加入麵粉、雞蛋,適量的鹽巴跟胡椒粉。
  • 3 均勻地攪拌成黏稠狀。
  • 4 用湯匙將餡料做成圓形。
  • 5 放些食用油,開小火熱鍋。
  • 6 用湯匙做成圓形狀的餡料輕輕放入鍋中。 火不要開太大不然容易燒焦。
  • 7 鋪上用蔬菜葉子,裝飾在圓煎餅上。
  • 8 輕輕地翻面。
  • 9 兩面煎到金黃就完成了!
  • 10 胡椒粉跟鹽巴調味,讓簡單的鮪魚圓煎餅變得很美味。
  • 11 也可以沾醬油或其他醬料一起食用喔!
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小撇步

火侯不要太大,不然容易烤焦喔!

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2015/05/23 發表 5,670 瀏覽

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