百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Feng  Lin
1,306 食譜 1.3 萬 粉絲

栗子菇菇炊飯(電鍋版 )

栗子菇菇炊飯(電鍋版 )

描述

電鍋打開的瞬間,香氣撲鼻,濃濃的栗子與香菇香; 品嚐時更有栗子香甜綿密的口感及鸿禧菇與美白菇的清甜與脆口; 米飯吸滿栗子與菇菇的精華,Q口彈牙,每一口都是大大的滿足!

歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

626 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材,並清理與清洗。

    準備食材,並清理與清洗。

  • 香菇用溫水或冷水泡軟(約10-15分鐘)。

    香菇用溫水或冷水泡軟(約10-15分鐘)。

  • 栗子去外殼,煮一小鍋水,煮滾後放入栗子,煮2分鐘後撈起。

    栗子去外殼,煮一小鍋水,煮滾後放入栗子,煮2分鐘後撈起。

  • 趁熱撥除外膜,完成後清洗後備用。

    趁熱撥除外膜,完成後清洗後備用。

  • 紅蔥頭切片,香菇切絲,鸿禧菇與美白菇約2-3株由底部撕開。

  • 起鍋開小火,放入少許的油,先放入紅蔥頭炒香。

    起鍋開小火,放入少許的油,先放入紅蔥頭炒香。

  • 再放入香菇與絞肉,炒至肉轉為白色,關火。

    再放入香菇與絞肉,炒至肉轉為白色,關火。

  • 洗米,完成後加入步驟6.食材+鸿禧菇+美白菇+栗子+調味料+水。

    洗米,完成後加入步驟6.食材+鸿禧菇+美白菇+栗子+調味料+水。

  • 放入電鍋,外鍋加3/4米杯水,蓋鍋蓋,按下電源。

    放入電鍋,外鍋加3/4米杯水,蓋鍋蓋,按下電源。

  • 電鍋電源跳起,再悶10分鐘即可。

    電鍋電源跳起,再悶10分鐘即可。

  • 起鍋後攪拌均勻即可盛碗。

    起鍋後攪拌均勻即可盛碗。

小撇步

1.若沒有紅蔥頭,可以以油蔥酥替代.
2.亦可使用電子鍋,用煮飯功能即可.

1.8 萬 瀏覽
avatar
Feng Lin 1,306 食譜 1.3 萬 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 打拋豬 瓜仔肉 馬鈴薯 麻婆豆腐 糖醋排骨 蒸蛋 南瓜 酸辣湯 四季豆 白菜滷 粽子 玉米濃湯 花椰菜 餅乾 馬鈴薯燉肉 滷肉 竹筍 雞胸肉 早餐 金針菇 茄子 高麗菜 番茄 香菇雞湯 番茄炒蛋 櫛瓜 雞湯 義大利麵 家常菜 娃娃菜 杏鮑菇 糖葫蘆 雞蛋豆腐 炒麵 雞肉 菠菜 台式泡菜 鮭魚 豆腐 炒飯 高麗菜飯 排骨 三杯雞 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 地瓜 湯麵 小黃瓜