百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
欣蒂小廚娘
111 食譜 1,836 粉絲

冰鎮蜜汁豆干~唰嘴小點心

冰鎮蜜汁豆干~唰嘴小點心

描述

『冰鎮蜜汁豆干』魯完後放在冰箱冰鎮一兩天Q彈更入味,蜂蜜的甜帶點著辣椒的辣,好吃極了!!可當零食點心超唰嘴

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 小豆干切塊,可以切成四塊或是六塊都可以

    小豆干切塊,可以切成四塊或是六塊都可以

  • 熱鍋加橄欖油,加入蒜頭、蔥段爆香,加入小豆干塊,炒得有點焦黃

    熱鍋加橄欖油,加入頭、段爆香,加入小豆干塊,炒得有點焦黃

  • 糖、醬油、蜂蜜、水拌勻加入鍋內,加入八角、花椒、薑片、辣椒,小火煮滾後收乾

    糖、醬油、蜂蜜、水拌勻加入鍋內,加入八角花椒片、辣椒,小火煮滾後收乾

  • 冰鎮一兩天更好吃喔~~豆干的外皮會因為冰鎮收縮更Q彈

    冰鎮一兩天更好吃喔~~豆干的外皮會因為冰鎮收縮更Q彈

25.6 萬 瀏覽
avatar
欣蒂小廚娘 111 食譜 1,836 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 3 則
default avatar

  • Vivian
    Vivian

    請問小豆乾16塊,重量大約幾公克呢?

  • 謝玲玲
    謝玲玲

    一定要加蜂蜜?

    加了蜂蜜會讓豆乾表面會多一層黏液,冰過之後風味更好,不加當然也可以,冰糖就能帶出甜味

  • 存下來,改天做來解饞!

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 雞蛋豆腐 打拋豬 家常菜 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 竹筍 雞肉 菠菜 番茄炒蛋 瓜仔肉 三杯雞 玉米濃湯 麻婆豆腐 酸辣湯 娃娃菜 湯麵 番茄 馬鈴薯 糖醋排骨 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 雞湯 炒麵 金針菇 粽子 義大利麵 餅乾 櫛瓜 雞胸肉 杏鮑菇 小黃瓜 糖葫蘆 南瓜 排骨 滷肉 早餐 高麗菜 豆腐 高麗菜飯 花椰菜 白菜滷 茄子 鮭魚 炒飯 地瓜 蒸蛋