茄子炒麵腸
茄子炒麵腸
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阿母習慣早上吃地瓜稀飯，豆鼔炒麵腸香氣足又口感軟，適合老人家食用
部落格：
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/277006477
食材
茄子
1條
麵腸
2條
洋蔥
1／5個
九層塔
酌量
辣椒
酌量
蒜蓉醬
1匙
豆鼔醬
1匙
醬油
1匙
糖
1小匙
香油
少許
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2炒香豆鼔醬（有機店油漬好的）
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3麵腸、茄子先川燙， 茄子，麵腸 ，醬油、糖調味
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4九層塔、辣椒、香油提味
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