蔥爆中卷
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1 食材 -
2 透抽內側斜刀劃花，切大片，豆鼓過水備用
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3 取1小鍋將水煮開，加入1小匙鹽，倒下透抽過一下開水，即刻撈起瀝水
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4 起油鍋，炒香蔥白、大蒜片和豆鼓
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5 加入作法❶之透抽、蔥綠和調味料，快速拌炒即可馬上起鍋。
小撇步
NaNa Shen 的幸福花園
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