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啤酒嫩雞飯

啤酒嫩雞飯

描述

火紅的啤酒嫩雞飯是個極度簡單也極度懶人的料理XD,只要把食材洗洗切切然後交給電鍋就完成了

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 1雞腿肉用鹽巴抓一抓去腥,用啤酒去醃它比較入味,約20分鐘

  • 米洗一洗讓它泡一下,等待的時候可將蔬食部分切小塊。

    米洗一洗讓它泡一下,等待的時候可將蔬食部分切小塊。

  • 材料都準備好後,將蔬菜及肉的部分放入鍋內,到入2杯啤酒(用酒取代水),再加一些鹽巴、胡椒調味。

  • 放入電鍋(傳統大同電鍋)外鍋倒1杯半的水,約45就完成囉。

    放入電鍋(傳統大同電鍋)外鍋倒1杯半的水,約45就完成囉。

  • 盛盤時,可以灑些青裝飾喔!!

小撇步

1.雞腿肉請市場阿姨幫忙剁小塊
2.蔬食部份可以隨意搭配,

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留言

共 1 則
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  • 陳安兒
    陳安兒

    請問:第三步驟的酒代水,是指用酒來煮米飯嗎?

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