金鈎蝦香菇炒大頭菜

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煮湯、涼拌外的另一作法,絕對是便當菜的口袋名單!
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食材

大頭菜 1/4個
香菇 3朵
金鈎蝦 1大匙
紅蘿蔔 1小段
3瓣
2支
1匙
醬油 1/2匙
1小匙
香油 酌量
  • 1大頭菜切絲,塩抓軟,壓乾水分
  • 2香菇泡軟切絲、金鈎蝦泡軟洗凈、紅蘿蔔壓花、蒜末、蔥末備用
  • 3爆香蒜末>香菇絲>金鈎蝦>紅蘿蔔、大頭菜翻炒,醬油、糖調味
  • 4起鍋前撒上蔥花、淋上香油
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2015/03/27 發表 6,128 瀏覽

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