金鈎蝦香菇炒大頭菜


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煮湯、涼拌外的另一作法,絕對是便當菜的口袋名單!
部落格:
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食材
大頭菜
1/4個
香菇
3朵
金鈎蝦
1大匙
紅蘿蔔
1小段
3瓣
2支
1匙
醬油
1/2匙
1小匙
香油
酌量
  • 1
    大頭菜切絲,塩抓軟,壓乾水分
  • 2
    香菇泡軟切絲、金鈎蝦泡軟洗凈、紅蘿蔔壓花、蒜末、蔥末備用
  • 3
    爆香蒜末>香菇絲>金鈎蝦>紅蘿蔔、大頭菜翻炒,醬油、糖調味
  • 4
    起鍋前撒上蔥花、淋上香油
2015/03/27 發表 7,768 瀏覽
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