炒大頭菜

蒜苗清炒大頭菜

堯媽咪小廚房

大頭菜是冬季盛產的蔬菜，味道清新，口感爽脆，除了涼拌、煮湯外，我們家更常做的是用蒜苗清炒，這樣的大頭菜，清甜脆口，好吃極了！

食材：大頭菜、蒜苗

味增炒大頭菜

喬姐學做菜

大頭菜除了涼拌，炒來吃也很好吃喔！ 本身就甜甜的

食材：大頭菜、蝦皮、米酒、薑末、白胡椒粉、水、味增

紅蘿蔔清炒大頭菜

實習料理生

這樣炒起來的大頭菜會很像白蘿蔔喔~甚至更有甜味~

食材：紅蘿蔔、大頭菜、蒜頭、香菜、鹽

大頭菜炒三層肉

東區金太太

清脆的大頭菜，配上稍帶油膩的三層肉，具有解膩清爽的口感。 參考阿基師影片

食材：蒜頭、辣椒、大頭菜、醬油（調色）、三層肉、香油（增加香氣）、黑胡椒粒（裝飾用）、蔥花（裝飾用）、鹽巴

大頭菜炒滑蛋（無麩質）

小林的幸福廚房

一道簡單的懶人料理😆。沒有時間煮飯又不想吃外面買的；或是家裡沒有甚麼食材又不想出門時，可以簡單的用大頭菜加幾個雞蛋炒一下。雖然簡單...

食材：大頭菜、雞蛋、鹽、蒜頭、太白粉、胡椒粉

下飯菜～辣炒滷大腸頭

健管師 Serena的美味廚房

去市場買了滷好的大腸頭, 買太多的後果就要想辦法換花樣吃, 之前拿來煮鴨血大腸煲, 這次直接用熱炒風, 沒想到意外的也很搭, 風味...

食材：滷好的大腸頭、蒜頭、青蔥、辣椒、醬油、米酒、糖、蔥白絲

時令大頭菜~創意料理（鹹粥、涼拌、快炒）

園藝享活家～愛媽(candy)

自己自足的大頭菜，鮮採鮮味鮮粥鮮饗！ 歡迎來愛媽享樂生活逛逛~http://candy56a.pixnet.net/blog/p...

食材：大頭菜、乾香菇絲、蝦米、豬肉絲、冷凍五穀雜糧飯、醬油、香豬油、鹽、水

蒜苗炒大頭菜

Madeleine Chiu

前些天去市場買菜的時候,與菜攤老闆娘閒聊,老闆娘分享了她的這道蒜苗炒大頭菜的做法,常見的大頭菜料理,除了用來做涼拌菜,通常是煮湯居...

食材：大頭菜、蒜苗、鹽

金鈎蝦香菇炒大頭菜

Chuan-Nu Lien

煮湯、涼拌外的另一作法，絕對是便當菜的口袋名單！ 部落格： http://lcn0819.pixnet.net/blog/post...

食材：大頭菜、香菇、金鈎蝦、紅蘿蔔、蒜、蔥、塩、醬油、糖、香油

大頭菜炒肉片

FIONA

大頭菜食譜似乎不多，我翻了一下只有在中國網站才看到類似的作法，剛好幫我可以讓沉睡在冰箱的大頭菜好好變身一下 咬起來脆脆的口感真的很不錯

食材：大頭菜、胡蘿蔔片、五花肉、淡色醬油、辣椒、蒜頭、鹽巴、水

菜頭炒蛋(烹大師時食饗宴)

花媽甜心派

記憶中常吃的總是紅蘿蔔炒蛋 今天將冬季最盛產的白蘿蔔拿來炒蛋 一樣好吃又順口~ 還多了一份蘿蔔的鮮甜好滋味喔! 簡單也是一種美味

食材：白蘿蔔、蛋、烹大師(干貝風味)

大頭菜炒肉

mammer

青青脆脆的口感, 做法簡單又迅速

食材：大頭菜、豬絞肉、辣椒、鹽

♥憶柔蔬食♥口感波棒快炒醃大頭菜

淨心環保蔬食秀

現在吃大頭菜正是時候，冬天當令蔬菜就是鮮甜味美，醃過的大頭菜口感波棒，脆~就是脆讓人一口接一口停不了~ 想收到更多訊息請到♥憶柔...

食材：油、大頭菜、紅蘿蔔、小豆干、香菜、青花菜、鹽巴、醬油