DYLANAMA ♥ 古早味担仔麵

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Dylanama

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限12字

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讓晚餐快速上桌的法寶，自己在家動手做衛生安全又美味。

時間

45 分鐘

食材

ㄧ斤

兩盒

六顆

新鮮紅蔥頭

八粒

五粒

兩大匙

ㄧ包

六支

五支

調味

六大匙

兩大匙

ㄧ大匙

ㄧ小匙

ㄧ小匙

1
燙熟油麵，燙熟豆芽和切段的韭菜備用。
2
熱鍋下兩大匙油，小火將切碎的紅蔥頭炸酥。下蒜末ㄧ起炒香後將絞肉也加入炒散。（轉中火）醬油沿鍋邊加入炒香後下其它調味料。
3
加入三杯（量米杯）的水和事先準備好的白煮蛋ㄧ起小火燉煮三十分鐘即成肉燥。
4
將燙好的麵加入蔬菜，淋上肉燥，放上滷蛋即成ㄧ碗美味的担仔麵。

小撇步

麵，韭菜豆芽，蛋，請依照需要準備的量隨意增減。

http://dylanama.pixnet.net/blog

2015/03/27 發表 1.5 萬瀏覽

Dylanama

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