百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
愛旅遊的煮婦
390 食譜 4,705 粉絲

沙茶木耳豆干

沙茶木耳豆干

描述

炒豆干應該是很多人家裡的基本家常小菜,但怎麼樣才能把豆干炒的好吃?

記得!豆干一定要用小火慢慢煸,才會把豆類的香氣逼出來,這樣吃起來的豆干才香,再加上台灣人的驕傲『沙茶』,一整個好吃的不得了,大家也快試試吧!!!

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 豆干切片、黑木耳和紅蘿蔔切絲、青蔥切段、蒜頭切片備用。

    豆干切片、黑木耳紅蘿蔔切絲、青切段、頭切片備用。

  • 起油鍋,放入豆干煸至金黃後推至鍋中一旁,爆香白、片。

  • 加入紅蘿蔔、黑木耳拌炒,再加入<調味料>拌炒均勻,起鍋前加入蔥綠拌炒一下即完成。

    加入紅蘿蔔、黑木耳拌炒,再加入<調味料>拌炒均勻,起鍋前加入綠拌炒一下即完成。

小撇步

★豆干一定要花時間小火慢慢煸,這樣之後吃起來才會比較香。

5.4 萬 瀏覽
avatar
愛旅遊的煮婦 390 食譜 4,705 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 4 則
default avatar

  • 賴文子
    賴文子

    好好吃,口水已嘴饞,兄弟會就在家煮,趁機現現,何必吃大餐

  • 詹淑芬
    詹淑芬

    原來豆干是要這樣處理 謝謝

  • 黃淑分
    黃淑分

    非常簡單我下次也來做這道菜

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 糖醋排骨 小黃瓜 白菜滷 瓜仔肉 香菇雞湯 花椰菜 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 排骨 餅乾 南瓜 四季豆 玉米濃湯 番茄炒蛋 豆腐 滷肉 粽子 酸辣湯 早餐 三杯雞 高麗菜飯 打拋豬 糖葫蘆 馬鈴薯 低脂高蛋白 雞湯 台式泡菜 地瓜 茄子 番茄 杏鮑菇 雞蛋豆腐 雞胸肉 竹筍 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 義大利麵 娃娃菜 鮭魚 炒麵 雞肉 櫛瓜 炒飯 菠菜 湯麵 馬鈴薯燉肉 高麗菜 金針菇