沙茶滷豆乾

台灣愛買
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描述

**喜歡辣味的就加一點辣椒或辣油
不吃辣的就跟[愛買]一樣簡單
夠簡單吧
完全的零廚藝料理
做好熱熱吃或是冰入冷藏
冷冷的也好吃
感覺好像小時間戲院門口賣滷味的口感
那時窮啊
吃不起肉類的滷味
就買少少滷豆乾解饞唄
端午節剛過
菜市場要休息很多天不營業
就來個滷沙茶豆乾頂一下

食材

600g
1大匙
1/4杯
1杯

步驟

  • 1.豆乾洗淨切十字兩刀成四小塊

  • 2.將所有材料進鍋中滷15分鐘 (當然從滷汁滾開始計時啦) 滷汁收乾就能上桌了

小撇步

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