快速三杯豬肉杏鮑菇
份量
2
人份
時間
20
分鐘
熱量
食材
豬肉
300克
杏鮑菇
1-2根
蒜頭
3-5瓣
薑片
適量
九層塔
適量
辣椒
少許
洋蔥
1/3顆
-
1加入一湯匙油，蒜頭薑片爆香後加入豬炒香 -
2同時另一邊砂鍋加油，將洋蔥炒香加入杏鮑菇
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3豬肉7-8分熟時倒入砂鍋
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4加入調味料(砂糖1.5湯匙，醬油1.5湯匙，麻油1.5湯匙，米酒1.5湯匙)及九層塔，蓋上蓋子悶煮2-3分
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5起鍋前加入辣椒和一點點玉米粉水稍微勾芡即可
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