快速三杯豬肉杏鮑菇

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快速方便的下飯好菜

份量
2 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
豬肉
300克
杏鮑菇
1-2根
蒜頭
3-5瓣
薑片
適量
九層塔
適量
辣椒
少許
洋蔥
1/3顆
  • 1
    加入一湯匙油,蒜頭薑片爆香後加入豬炒香
  • 2
    同時另一邊砂鍋加油,將洋蔥炒香加入杏鮑菇
  • 3
    豬肉7-8分熟時倒入砂鍋
  • 4
    加入調味料(砂糖1.5湯匙,醬油1.5湯匙,麻油1.5湯匙,米酒1.5湯匙)及九層塔,蓋上蓋子悶煮2-3分
  • 5
    起鍋前加入辣椒和一點點玉米粉水稍微勾芡即可
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2015/03/09 發表 8,177 瀏覽
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