三杯老皮嫩豬肉
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食材
豬肉片
一盒
雞蛋豆腐
半盒（也可加到一盒）
蒜頭
一顆
辣椒
一顆
九層塔
兩把
麻油
三匙
調味料
米酒
3大匙
醬油
3大匙
水
100g
糖
三小匙
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1先把雞蛋豆腐煎至焦黃 取出 -
2鍋裡入麻油跟辣椒蒜頭爆香
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3調好的醬
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4丟入豬肉片跟調好的醬
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5等豬肉熟了一點加入豆腐
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6煮至較收汁加入九層塔
-
7即可
