百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Feng Lin
Feng Lin
1,305 食譜 1.3 萬 粉絲

蕃茄臘腸炒飯

蕃茄臘腸炒飯

描述

滿滿天然的茄紅素本色，加上臘腸與青蔥的香氣與清甜，粒粒分明的米飯，絕佳的口感，就是好吃！

歡迎您來逛逛喔～
https://www.facebook.com/S.G.Feng196951090

648 說讚 2 一起做

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 蔥去頭尾，蕃茄去蒂，清洗乾淨。 綜合蔬菜沖洗。

  • 蔥切蔥花，蕃茄切片。

    蔥切蔥花，蕃茄切片。

  • 蛋沖洗，打入碗裡，打勻。

  • 臘腸清洗，切片狀。

    臘腸清洗，切片狀。

  • 起鍋，開小火，加少許油，放入蕃茄、臘腸、蔥白與綜合蔬菜，先炒香與炒出茄紅素，完成先起鍋。

    起鍋，開小火，加少許油，放入蕃茄、臘腸、蔥白與綜合蔬菜，先炒香與炒出茄紅素，完成先起鍋。

  • 鍋子再放少許油，開中火，倒入蛋液，快炒蛋液至蛋凝固打散。

    鍋子再放少許油，開中火，倒入蛋液，快炒蛋液至蛋凝固打散。

  • 再將步驟5.加入，下白飯，快速翻炒至米粒鬆散均勻，加調味料、蔥花，速再翻炒，蔥花轉綠即可。

    再將步驟5.加入，下白飯，快速翻炒至米粒鬆散均勻，加調味料、蔥花，速再翻炒，蔥花轉綠即可。

  • 盛入碗中，稍壓緊實，再倒扣至盤中，放入對切開的蕃茄做盤飾。

    盛入碗中，稍壓緊實，再倒扣至盤中，放入對切開的蕃茄做盤飾。

小撇步

1.本次所使用的綜合蔬菜是：冷凍蔬菜-有豌豆芢、紅蘿蔔、玉米。
2.蔬菜都可依當令食材或自己喜愛的蔬菜加入料理（如：洋蔥、高麗菜、小白菜...等）。
3.白飯現煮現炒飯亦可，
米1杯，水1杯-1大匙的水量。

1.6 萬 瀏覽
avatar
Feng Lin 1,305 食譜 1.3 萬 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
太空鍋｜法國THOMSON智能溫控萬用鍋

太空鍋｜法國THOMSON智能溫控萬用鍋

雙模式切換 安全洩壓 可拆清洗

限時優惠中，來去逛逛>
膳夫鋼好鍋 不鏽鋼 6 件組

膳夫鋼好鍋 不鏽鋼 6 件組

堆疊收納 三層複合鋼 可拆把手

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 娃娃菜 四季豆 粽子 早餐 金針菇 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 花椰菜 雞肉 滷肉 番茄炒蛋 小黃瓜 湯麵 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 鮭魚 餅乾 白菜滷 台式泡菜 麻婆豆腐 炒麵 糖醋排骨 豆腐 杏鮑菇 高麗菜 雞湯 蒸蛋 番茄 南瓜 雞胸肉 酸辣湯 湯 三杯雞 家常菜 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 打拋豬 地瓜 炒飯 櫛瓜 菠菜 馬鈴薯 茄子 排骨 玉米濃湯 低脂高蛋白 糖葫蘆 義大利麵 雞蛋豆腐