番茄蛋炒飯🍅（無肉絲版）
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有 8 人跟著做
也是清冰箱料理一道😆
份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
大番茄（切丁）
1顆
洋蔥（切丁）
半顆
雞蛋
2顆
青蔥（切末）
1小把
番茄醬
3大匙
鹽
少許
黑胡椒粒
少許
白飯
2碗
-
11.食材清洗切丁備用 2.雞蛋加1小匙鹽打散 3.中火熱油鍋下蛋液炒八分熟（蛋液凝固在開始翻炒） 4.將炒蛋盛起備用 5.在熱一油鍋下洋蔥丁、蔥末炒至洋蔥呈透明狀後下番茄丁炒軟 6.鍋內加些許黑胡椒、鹽、一大匙開水 7.下蛋、白飯、番茄醬拌炒均勻即可盛盤
