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地瓜蘋果酥

地瓜蘋果酥
花媽甜心派
花媽甜心派
1,099 食譜 1.3 萬 粉絲
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描述

地瓜泥,蘋果,葡萄乾~
融合成口感豐富的內餡
一口吃下吐司外酥~內餡香滑還吃得到果肉喔
喀嗤!喀嗤!酥脆順口好吃到嘴巴停步下來了

份量

10 人份

時間

45 分鐘

食材

地瓜
2條
蘋果
1顆
葡萄乾
適量
細砂糖,奶粉
適量
去邊吐司
10片

步驟

  • 地瓜去皮蒸熟加入適量細砂糖與奶粉搗成泥備用~

    地瓜去皮蒸熟加入適量細砂糖與奶粉搗成泥備用~

  • 蘋果洗淨切小丁與葡萄乾一起倒入步驟1 攪拌均勻

    蘋果洗淨切小丁與葡萄乾一起倒入步驟1 攪拌均勻

  • 準備去邊吐司用擀麵棍扁吐司包入步驟2的內餡 對摺成三角形兩邊要捏緊喔

    準備去邊吐司用擀麵棍扁吐司包入步驟2的內餡 對摺成三角形兩邊要捏緊喔

  • 起油鍋油溫至180度放入步驟3炸到表面金黃酥脆即可

    起油鍋油溫至180度放入步驟3炸到表面金黃酥脆即可

小撇步

若不介意熱量地瓜泥可以加入少許奶油增加香氣喔
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花媽甜心派 1,099 食譜 1.3 萬 粉絲

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留言

共 3 則
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  • 黃雅菁
    黃雅菁

    用乾煎可以嗎

  • 陳雨
    陳雨

    吐司會吸油，吃起來會油膩嗎？

  • 鄒宜芳
    鄒宜芳

    家裡有蘋果又有番薯!

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