地瓜蘋果酥

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地瓜泥,蘋果,葡萄乾~
融合成口感豐富的內餡
一口吃下吐司外酥~內餡香滑還吃得到果肉喔
喀嗤!喀嗤!酥脆順口好吃到嘴巴停步下來了

份量
10 人份
時間
45 分鐘
食材
地瓜
2條
蘋果
1顆
葡萄乾
適量
細砂糖,奶粉
適量
去邊吐司
10片
  • 1
    地瓜去皮蒸熟加入適量細砂糖與奶粉搗成泥備用~
  • 2
    蘋果洗淨切小丁與葡萄乾一起倒入步驟1 攪拌均勻
  • 3
    準備去邊吐司用擀麵棍扁吐司包入步驟2的內餡 對摺成三角形兩邊要捏緊喔
  • 4
    起油鍋油溫至180度放入步驟3炸到表面金黃酥脆即可
贊助
小撇步

若不介意熱量地瓜泥可以加入少許奶油增加香氣喔
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2015/03/02 發表 13.1 萬 瀏覽
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討論共 3 則

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用乾煎可以嗎

9 months ago
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吐司會吸油,吃起來會油膩嗎?

a year ago
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家裡有蘋果又有番薯!

3 years ago