miss.veg 7 食譜 29 粉絲 追蹤 純素濃濃香蕉蛋糕 描述 不用奶油的蛋糕,罪惡感小多了 對健康好,對身材也是 把蛋的份量換成了40g 的香蕉泥, 牛奶也用豆漿替代 烤完熱乎乎的或是放涼隔天吃都很好吃噢 #素食 #蔬食 #全素 #家常食材 #水果 #香蕉 #烘焙 #蛋糕 368 說讚 2 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 低筋麵粉 120g 橄欖油 50g 細砂糖 45g 香蕉. 130g 泡打粉 1 tsp 豆漿 30cc 鹽 1/8 tsp 代替蛋的香蕉泥 40g 香草精 10cc 步驟 1) 將香蕉用叉子壓成泥 2) 低筋麵粉+泡打粉 均勻過篩 3) 將40g香蕉泥和砂糖攪打均勻,加入油、豆漿、鹽,混合均勻後 和過篩後的粉類混合,再加入香蕉泥,快速的切拌混合 4) 烤箱預熱180度,混合好的麵糊倒入烤模, 上面可以加些自己喜歡的裝飾 (香蕉片、杏仁角...) 5) 烤約35分鐘,竹籤插入沒有沾黏就完成囉! 小撇步 miss.veg https://www.facebook.com/miss.vegpeace 2.9 萬 瀏覽 2015/01/20 發表