純素濃濃香蕉蛋糕
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1) 將香蕉用叉子壓成泥
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2) 低筋麵粉+泡打粉 均勻過篩
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3) 將40g香蕉泥和砂糖攪打均勻,加入油、豆漿、鹽,混合均勻後 和過篩後的粉類混合,再加入香蕉泥,快速的切拌混合
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4) 烤箱預熱180度,混合好的麵糊倒入烤模, 上面可以加些自己喜歡的裝飾 (香蕉片、杏仁角...)
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5) 烤約35分鐘,竹籤插入沒有沾黏就完成囉!
小撇步
1) 將香蕉用叉子壓成泥
2) 低筋麵粉+泡打粉 均勻過篩
3) 將40g香蕉泥和砂糖攪打均勻,加入油、豆漿、鹽,混合均勻後 和過篩後的粉類混合,再加入香蕉泥,快速的切拌混合
4) 烤箱預熱180度,混合好的麵糊倒入烤模, 上面可以加些自己喜歡的裝飾 (香蕉片、杏仁角...)
5) 烤約35分鐘,竹籤插入沒有沾黏就完成囉!
小撇步
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