純素濃濃香蕉蛋糕

miss.veg
7 食譜 22 粉絲

不用奶油的蛋糕,罪惡感小多了
對健康好,對身材也是

把蛋的份量換成了40g 的香蕉泥,
牛奶也用豆漿替代
烤完熱乎乎的或是放涼隔天吃都很好吃噢

食材

  • 1) 將香蕉用叉子壓成泥

  • 2) 低筋麵粉+泡打粉 均勻過篩

  • 3) 將40g香蕉泥和砂糖攪打均勻,加入油、豆漿、鹽,混合均勻後 和過篩後的粉類混合,再加入香蕉泥,快速的切拌混合

  • 4) 烤箱預熱180度,混合好的麵糊倒入烤模, 上面可以加些自己喜歡的裝飾 (香蕉片、杏仁角...)

  • 5) 烤約35分鐘,竹籤插入沒有沾黏就完成囉!

小撇步

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留言

共 1 則
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  • 闕佳柔

    闕佳柔

    請問可以把香蕉泥換成草莓果泥嗎?

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