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藍莓山藥
藍莓山藥

如果你想準備一整桌完整的晚餐,藍莓山藥會是很好的前菜,像是甜點,但又開胃,健康之外,重點是做法非常簡單~

食材:日本山藥、藍莓、檸檬、冰糖

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冰糖燉甜梨
冰糖燉甜梨

水梨本身就有止咳的療效, 只要喝下燉好的梨汁再把梨肉吃光,真的就有明顯改善的效果喔

食材:梨子、冰糖

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B.B.Q 烤香蕉
B.B.Q 烤香蕉

水果當然不會只有一種口感而已 每一種食材都可以有很多方式去變化, 再熟悉不過的香蕉,也可以有獨特的新滋味 連皮一起烤的香蕉,可以吸...

食材:香蕉.、香草莢、柳橙、白蘭地酒、黑糖、香蕉泥

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純素濃濃香蕉蛋糕
純素濃濃香蕉蛋糕

不用奶油的蛋糕,罪惡感小多了 對健康好,對身材也是 把蛋的份量換成了40g 的香蕉泥, 牛奶也用豆漿替代 烤完熱乎乎的或是放涼隔...

食材:低筋麵粉、橄欖油、細砂糖、香蕉.、泡打粉、豆漿、鹽、代替蛋的香蕉泥、香草精

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純素堅果巧克力蛋糕
純素堅果巧克力蛋糕

少糖少油的無蛋蛋糕,怕發胖的,在意健康的長輩,也可以享受一小塊甜食的幸福喔

食材:苦甜巧克力塊、豆漿、低筋麵粉、細砂糖、鹽、植物油、無糖可可粉、烘焙用小蘇打粉、混和堅果

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手風琴馬鈴薯
手風琴馬鈴薯

烤馬鈴薯的做法很多,卻覺得這個最可愛 在一整顆馬鈴薯上切出平行的薄片,低溫烘焙後酥脆鬆軟的口感都有了!

食材:中型馬鈴薯、義大利香料粉、現磨黑胡椒、鹽、橄欖油、辣椒粉

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紅酒燉洋梨
紅酒燉洋梨

食慾之冬,意思就是在冬天特~別想吃一些暖和身心靈的小甜點 自己動手做很好玩,看著洋梨慢慢上了色,隨著烹煮的時間變得軟而不爛, 想縮...

食材:紅酒、西洋梨、黃砂糖、香草莢、柳橙汁、檸檬

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