(超快速+超簡單) 蕃茄煨麵 煨麵是一種淮陽的麵食,利用高湯煮熟麵條,且讓麵條吸滿湯汁,配料還可以依照自己的喜好變化,這麼好吃的煨麵妳一定要學起來。 - 歡迎大家到我的粉絲專頁: ht...

(超快速+超簡單) 蕃茄煨麵


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煨麵是一種淮陽的麵食,利用高湯煮熟麵條,且讓麵條吸滿湯汁,配料還可以依照自己的喜好變化,這麼好吃的煨麵妳一定要學起來。
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份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
2球
豬五花肉片
150g
小蕃茄
10顆
青蔥
2支
鹽巴
適量
  • 1
    將小蕃茄對半切,蔥白切段、蔥綠切花後備用。
  • 2
    先將較多油脂的豬五花下鍋炒至出油後起鍋備用。
  • 3
    蔥白和蕃茄下鍋煸炒,並炒出香氣。
  • 4
    加入水,待水滾沸後把步驟2的肉片和麵條一起加入鍋中。
  • 5
    等麵條煮到約9分熟,把蛋液倒入,並等待30秒讓蛋液定型後,加入適量的鹽巴調味,約略攪拌均勻後就可起鍋裝碗。
  • 6
    最後依照個人喜好,灑上適量蔥花即可享用。
小撇步

小蕃茄也可換成牛番茄,配料也可以依照自己喜好變換。

2015/01/28 發表 26.8 萬 瀏覽
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水需要多少?

a year ago
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蛋液好像忘了寫進去😂

a year ago
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看起來很像蕾絲麵?

3 years ago
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請問一下你用的麵條是哪種呀~~
方不方便講一下品牌><~
謝謝哦

3 years ago
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喔幹 看起來就很好吃 實在不該在半夜開這個app

3 years ago