菠菜海帶蛋花湯
菠菜海帶蛋花湯
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清爽的湯品
補血且又有增加蛋白質的攝取
份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
薑
1小塊
羅望子
1小塊
乾海帶(全聯即可買到)
1大匙
蛋
2顆
菠菜
4把
-
1基本的材料量 -
2將薑、羅患子、和海帶先行煮滾，關小火熬5分鐘。 此時可準備打蛋花和菠菜
-
3再次開中火，將蛋淋入鍋內煮滾。 再放入菠菜煮熟，即完成。
小撇步
*可以自行加香油。增加香氣。
*慢性病患者，不調味。
*羅望子是天然的調味品。但台灣似乎無法買到。
*沒有羅望子可以用蕃茄代替。