菠菜海帶蛋花湯

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清爽的湯品
補血且又有增加蛋白質的攝取

食材 (2 人份 10 分鐘

1小塊
羅望子 1小塊
乾海帶(全聯即可買到) 1大匙
2顆
菠菜 4把
  • 1 基本的材料量
  • 2 將薑、羅患子、和海帶先行煮滾,關小火熬5分鐘。 此時可準備打蛋花和菠菜
  • 3 再次開中火,將蛋淋入鍋內煮滾。 再放入菠菜煮熟,即完成。
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小撇步

*可以自行加香油。增加香氣。
*慢性病患者,不調味。
*羅望子是天然的調味品。但台灣似乎無法買到。
*沒有羅望子可以用蕃茄代替。

2015/01/13 發表 6,842 瀏覽

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