菠菜海帶蛋花湯


友善料理
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限12字

清爽的湯品
補血且又有增加蛋白質的攝取

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
1小塊
1小塊
2顆
4把
  • 基本的材料量

    基本的材料量

  • 將薑、羅患子、和海帶先行煮滾,關小火熬5分鐘。
此時可準備打蛋花和菠菜

    將薑、羅患子、和海帶先行煮滾,關小火熬5分鐘。 此時可準備打蛋花和菠菜

  • 再次開中火,將蛋淋入鍋內煮滾。
再放入菠菜煮熟,即完成。

    再次開中火,將蛋淋入鍋內煮滾。 再放入菠菜煮熟,即完成。

小撇步

*可以自行加香油。增加香氣。
*慢性病患者,不調味。
*羅望子是天然的調味品。但台灣似乎無法買到。
*沒有羅望子可以用蕃茄代替。

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