菠菜

菠菜豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用,能令人面色紅潤,光彩照人,因此被推崇為養顏佳品。菠菜的秘密武器,葉黃素,使得菠菜的功效能預防白內障以及現代人的用眼過度。菠菜吃起來會有澀味,加點奶油就是一道美味又營養的料理喔!

臘腸炒菠菜

by Abby Feng

臘腸的香氣,搭配營養的菠菜,簡單又好吃~

食材:臘腸、菠菜、蒜末、白芝麻或杏仁粒

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和風芝蔴菠菜

by 蜜塔木拉

日本家庭料理常用先燙後拌的技法,將食材清燙後,拌入芝蔴、味噌等調味料,再撒上白芝蔴,多層次的風味,養生又美味。

食材:菠菜、紅蘿蔔、白芝蔴粒、火腿、白芝蔴醬(原味)、白味噌、醬汁、味醂(或水)、醬油、醋、香油、塩和糖

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菠菜豬肝湯

by 吃到牙疼看醫生

冷冷的天氣裡,其實也能來碗麻油味濃濃的豬肝湯

食材:豬肝、菠菜、雪白菇、薑絲、麻油、米酒、鹽、水

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鮭魚菠菜蛋餅

by 莎莎的手作幸福料理

利用菠菜汁做成的綠色蛋餅皮, 顏色鮮豔 再搭配鮭魚, 起司, 與蔥花蛋; 是只有在家才吃得到的口味喔!

食材:熟鮭魚、起司、雞蛋、蔥花、菠菜葉、水、中筋麵粉、太白粉、鹽巴/黑胡椒粉

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菠菜鮮菇起司烘蛋

by 米娃愛做菜

吃膩了一成不變的炒蛋,那就跟蔬菜菇類一起用烘烤的吧,上鋪些起司絲一起烘烤,香濃的起司香加上蛋香,十分上相又好吃的菜。

食材:菠菜、蛋、紫洋蔥、小黃瓜、香菇、鴻喜菇、起司絲

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香菇炒菠菜

by Milly Chen

食材:菠菜、香菇、蒜頭

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料理甜甜圈【甜蜜午茶】菠菜瑪芬燻鮭魚

by 料理甜甜圈

更多幸福美味的料理,敬請鎖定 YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》 週一至週四 晚上9:30(首播)、週一至週五 下午2:00(...

食材:低筋麵粉、泡打粉、鹽巴、無鹽奶油、雞蛋、全脂牛奶、菠菜、巧達起司絲、奶油起司、燻鮭魚

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白汁菠菜蘑菇意粉

by 榮式住家飯

白汁是煮西餐的基本功! 大家快來試一下吧! 想知更多《榮式住家飯》, 歡迎瀏覽: https://www.facebook.com/...

食材:扁意粉、洋葱、蒜頭、BB菠菜、蘑菇、巴馬臣芝士碎、白汁:、牛油、麵粉、牛奶、鹽

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微微辣蘑菇菠菜鹹派

by 小日子食堂

任何喜歡的食材,或是冰箱剩下一半的食材,都可以做成獨特又美味的法式鹹派歐~ 小日子食堂粉絲頁https://www.facebook...

食材:菠菜、洋蔥、蘑菇、鳳梨、鹽、辣椒、黑胡椒、Mozzarella、低筋麵粉、蛋黃、奶油、冰水、海鹽、牛奶、帕馬森起司粉、雞蛋

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菠菜蘑菇培根義大利白醬麵

by GBon Appetit

Spaghetti with White Sauce and Bacon Spinach Mushrooms-菠菜蘑菇培根義大利白醬...

食材:帕瑪森乳酪粉、牛奶、橄欖油、白酒、蒜泥或大蒜、海鹽、黑胡椒、義大利麵、菠菜、切片蘑菇、切段培根

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金縷波菜捲

by 茶籽堂

碧綠菠菜,盛產在冬春交換之際,含有豐富鐵質與多種維生素,口感上略帶澀味,因此簡單川燙涼拌,最能夠吃到菠菜的美;橘紅亮眼的枸杞,消除疲...

食材:菠菜、枸杞、全蛋、白芝麻、壽司竹簾、苦茶油、鰹魚露、桔子、味醂

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涼拌菠菜豆腐시금치두부무침

by 韓台夫婦한대부부

有人說豆腐跟菠菜一起吃會產生結石, 但是看過相關的研究其實還好呢! 如果是真的話那麼韓國人那麼常吃這種料理,早就都得結石了~ 結石跟...

食材:菠菜、豆腐、鹽巴、醬油、白芝麻、芝麻油

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