醋溜馬鈴薯 馬鈴薯不再只是用墩煮的方式呈現,使用客家口味的酸辣口感,炒出爽口脆脆好味道!

醋溜馬鈴薯


米小蟲
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馬鈴薯不再只是用墩煮的方式呈現,使用客家口味的酸辣口感,炒出爽口脆脆好味道!

份量
2 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
一粒
適量
少許
適量
2匙
2匙
1小匙
1小匙
4粒
少許
  • 1
    馬鈴薯切絲泡水備用.熱油鍋蒜頭爆香
  • 2
    加入馬鈴薯快炒至七分熟.快脆內軟程度加入調味料胡椒粉.醬油.砂糖.鹽.醋調味至喜愛口感
  • 3
    快速加入蔥花辣椒拌炒後.即可上桌唷!放冷後也別有下酒菜風味!
小撇步

馬鈴薯切絲泡水來回沖洗可以洗掉澱粉質.可增加脆度!

2015/01/06 發表 4.0 萬 瀏覽
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