百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Onon ☆英國煮婦手帳★
232 食譜 4,218 粉絲

醋溜土豆絲(馬鈴薯絲)

醋溜土豆絲(馬鈴薯絲)

描述

家中還剩下兩顆馬鈴薯,就來一份醋溜土豆絲吧!入口清新爽脆的馬鈴薯,在潮濕的春天時分,把它冰起來當前菜或作為下酒菜,相當不錯!

445 說讚 2 一起做

份量

2 人份

食材

調味

步驟

  • 把辣椒去籽、切絲。

    辣椒去籽、切絲。

  • 馬鈴薯清洗後、削皮、再清洗,然後切成細絲。

    馬鈴薯清洗後、削皮、再清洗,然後切成細絲。

  • 接著,泡水約15分鐘後換水洗去澱粉讓馬鈴薯更脆口,加入約1湯匙的蘋果醋再泡水15分鐘左右,然後瀝乾水分。

    接著,泡水約15分鐘後換水洗去澱粉讓馬鈴薯更脆口,加入約1湯匙的蘋果醋再泡水15分鐘左右,然後瀝乾水分。

  • 下油熱鍋,倒入馬鈴薯絲翻炒,再加入蘋果醋、糖、鹽、辣椒絲把馬鈴薯絲炒熟。

    下油熱鍋,倒入馬鈴薯絲翻炒,再加入蘋果醋、糖、鹽、辣椒絲把馬鈴薯絲炒熟。

  • 加入蔥花拌勻,要是喜歡味道偏濃的,再加入調味(蘋果醋、糖、鹽)即可。

    加入花拌勻,要是喜歡味道偏濃的,再加入調味(蘋果醋、糖、鹽)即可。

  • 把脆口的馬鈴薯絲起鍋,即成。

    把脆口的馬鈴薯絲起鍋,即成。

1.8 萬 瀏覽
avatar
Onon ☆英國煮婦手帳★ 232 食譜 4,218 粉絲

幸福的味兒🍒一一記錄下來

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 義大利麵 早餐 高麗菜 湯麵 花椰菜 杏鮑菇 酸辣湯 涼拌小黃瓜 炒飯 低脂高蛋白 高麗菜飯 香菇雞湯 豆腐 雞湯 娃娃菜 三杯雞 地瓜 蕃茄燉牛肉 蒸蛋 金針菇 番茄 白菜滷 粽子 馬鈴薯 麻婆豆腐 糖醋排骨 竹筍 櫛瓜 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 家常菜 小黃瓜 打拋豬 四季豆 雞肉 玉米濃湯 糖葫蘆 炒麵 番茄炒蛋 餅乾 滷肉 雞胸肉 台式泡菜 瓜仔肉 排骨 菠菜 鮭魚 南瓜