日式牡蠣炊飯~~吃進大海的鮮美味道!!
食材
米
2杯
薑絲
少許
牡蠣
適量
香菜
少許
海帶高湯
昆布
1片
水
540ml
調味料
味霖
2大匙
醬油
1大匙
鹽
1/2茶匙
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1 先將昆布泡在540ml水中!! -
2 靜置1小時候取出~海帶高湯備用!! 昆布真的變大了耶~~~
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3 白米洗淨後和海帶高湯放入鍋內~
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4 在將調味料加入鍋中!!
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5 蓋上鍋蓋以中小火烹煮至蓋緣有蒸氣冒出!!
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6 蒸氣冒出後將牡蠣放入~~立刻轉小火煮約10分鐘關火!! 關火後悶約10分鐘..最後擺上薑絲和香菜即完成囉~~
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7 一打開來~~海味十足!! 這這這~~~看起來還真有模有樣呢!!
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8 米飯吸滿了牡蠣的精華~吃起來可是鮮甜的呢!!
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