日式牡蠣炊飯~~吃進大海的鮮美味道!!

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大海鮮美的味道~~怎麼能錯過牡蠣炊飯呢!!

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MissQ My Little Kitchen~
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份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

2杯
薑絲 少許
牡蠣 適量
香菜 少許
海帶高湯
昆布 1片
540ml
調味料
味霖 2大匙
醬油 1大匙
1/2茶匙
  • 1先將昆布泡在540ml水中!!
  • 2靜置1小時候取出~海帶高湯備用!! 昆布真的變大了耶~~~
  • 3白米洗淨後和海帶高湯放入鍋內~
  • 4在將調味料加入鍋中!!
  • 5蓋上鍋蓋以中小火烹煮至蓋緣有蒸氣冒出!!
  • 6蒸氣冒出後將牡蠣放入~~立刻轉小火煮約10分鐘關火!! 關火後悶約10分鐘..最後擺上薑絲和香菜即完成囉~~
  • 7一打開來~~海味十足!! 這這這~~~看起來還真有模有樣呢!!
  • 8米飯吸滿了牡蠣的精華~吃起來可是鮮甜的呢!!
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2014/11/28 發表 4,965 瀏覽

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