塔吉鍋 番茄燉飯

Jia Zheng Huang
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前陣子看見網路分享用電鍋來作簡單的番茄燉飯,而我想推薦大家使用塔吉鍋,
讓料理更多樣化。

份量
2 人份
時間
30 分鐘

食材

1根
半顆
些許
些許
一顆
3匙
2匙
一匙
些許
2杯
2杯
  • 材料使用適量唷!!因為塔吉鍋是兩人份的鍋子。所以別切太多。

    材料使用適量唷!!因為塔吉鍋是兩人份的鍋子。所以別切太多。

  • 將洋蔥切細長。

    將洋蔥切細長。

  • 高麗菜與杏苞菇 切小塊。

    高麗菜與杏苞菇 切小塊。

  • 火腿也切細長。

    火腿也切細長。

  • 把想吃的食材都切好。

    把想吃的食材都切好。

  • 番茄洗好把番茄蒂先切掉。

    番茄洗好把番茄蒂先切掉。

  • 食材準備好,準備下鍋瞜!

    食材準備好,準備下鍋瞜!

  • 兩杯米.兩杯水.3匙鹽.2匙沙拉油.1匙黑胡椒。

    兩杯米.兩杯水.3匙鹽.2匙沙拉油.1匙黑胡椒。

  • 放入適量的食材。(因為太多 很容易爆鍋)

    放入適量的食材。(因為太多 很容易爆鍋)

  • 把溫度轉至120 悶煮30分鐘

    把溫度轉至120 悶煮30分鐘

  • 30分鐘後開鍋。

    30分鐘後開鍋。

  • 灑入些許洋香菜葉再均勻的攪拌。就完成了!好吃的番茄燉飯。

    灑入些許洋香菜葉再均勻的攪拌。就完成了!好吃的番茄燉飯。

小撇步

方法很簡單 把菜切細長切塊比較容易快熟。接著將米與食料都放入塔吉鍋悶30分即可攪拌。就完成了!

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