塔吉鍋 番茄燉飯

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前陣子看見網路分享用電鍋來作簡單的番茄燉飯,而我想推薦大家使用塔吉鍋,
讓料理更多樣化。

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

杏苞菇 1根
洋蔥 半顆
高麗菜 些許
素火腿 些許
番茄 一顆
鹽巴 3匙
沙拉油 2匙
黑胡椒 一匙
洋香菜葉 些許
2杯
2杯
  • 1 材料使用適量唷!!因為塔吉鍋是兩人份的鍋子。所以別切太多。
  • 2 將洋蔥切細長。
  • 3 高麗菜與杏苞菇 切小塊。
  • 4 火腿也切細長。
  • 5 把想吃的食材都切好。
  • 6 番茄洗好把番茄蒂先切掉。
  • 7 食材準備好,準備下鍋瞜!
  • 8 兩杯米.兩杯水.3匙鹽.2匙沙拉油.1匙黑胡椒。
  • 9 放入適量的食材。(因為太多 很容易爆鍋)
  • 10 把溫度轉至120 悶煮30分鐘
  • 11 30分鐘後開鍋。
  • 12 灑入些許洋香菜葉再均勻的攪拌。就完成了!好吃的番茄燉飯。
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小撇步

方法很簡單 把菜切細長切塊比較容易快熟。接著將米與食料都放入塔吉鍋悶30分即可攪拌。就完成了!

2014/11/14 發表 1.0 萬 瀏覽

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