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前陣子看見網路分享用電鍋來作簡單的番茄燉飯,而我想推薦大家使用塔吉鍋,
讓料理更多樣化。

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
杏苞菇
1根
洋蔥
半顆
高麗菜
些許
素火腿
些許
番茄
一顆
鹽巴
3匙
沙拉油
2匙
黑胡椒
一匙
洋香菜葉
些許
2杯
2杯
  • 1
    材料使用適量唷!!因為塔吉鍋是兩人份的鍋子。所以別切太多。
  • 2
    將洋蔥切細長。
  • 3
    高麗菜與杏苞菇 切小塊。
  • 4
    火腿也切細長。
  • 5
    把想吃的食材都切好。
  • 6
    番茄洗好把番茄蒂先切掉。
  • 7
    食材準備好,準備下鍋瞜!
  • 8
    兩杯米.兩杯水.3匙鹽.2匙沙拉油.1匙黑胡椒。
  • 9
    放入適量的食材。(因為太多 很容易爆鍋)
  • 10
    把溫度轉至120 悶煮30分鐘
  • 11
    30分鐘後開鍋。
  • 12
    灑入些許洋香菜葉再均勻的攪拌。就完成了!好吃的番茄燉飯。
小撇步

方法很簡單 把菜切細長切塊比較容易快熟。接著將米與食料都放入塔吉鍋悶30分即可攪拌。就完成了!

2014/11/14 發表 1.1 萬 瀏覽
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