201 道使用「素火腿」的食譜
芝麻炸朱排
芝麻炸朱排 Fiona's Kitchen

食材:嫩豆包、素火腿、黑白芝麻、濃麵糊+鹽

泡麵煎餅(蛋奶素)
泡麵煎餅(蛋奶素) 郭阿均的蛋奶素食遊樂園

用泡麵的麵條或王子麵,變化成為煎餅。

食材:泡麵麵條(王子麵)、高麗菜、鹽、杏鮑菇、胡椒、紅蘿蔔、素蠔油、玉米筍、香菇粉、素雞球(也可用素火腿)、海苔粉、雞蛋、辣椒醬、脆酥粉(或麵粉)

  • 2 說讚
五目蔬菜拌飯(改良版上海菜飯)(素食)
五目蔬菜拌飯(改良版上海菜飯)(素食) 郭阿均的蛋奶素食遊樂園

食材:塔菇菜、美姬菇、香菇高湯塊、鴻禧菇、鹽、紅蘿蔔、胡椒、碧玉筍、香菇粉、素火腿、白米

  • 8 說讚
簡易素食咖哩
簡易素食咖哩 黏🍄

煮出一碗簡單的素食咖哩

食材:紅蘿蔔、馬鈴薯、牛番茄、素火腿、鴻禧菇、玉米筍、牛奶、高麗菜、水、S&B 金牌純素中辣咖哩

  • 2 說讚
素XO醬炒泡麵
素XO醬炒泡麵 郭阿均的蛋奶素食遊樂園

炒麵可以說是清冰箱料理,愛加什麼就加什麼😂

食材:泡麵麵條、雞蛋、素干貝醬、紅蘿蔔、素蠔油、高麗菜、鹽、黑木耳、香菇粉、雪白菇、胡椒、素火腿

  • 10 說讚
抹茶椰奶起司蔬菜義大利麵
抹茶椰奶起司蔬菜義大利麵 Anita 料理日誌

最近看了一部日劇「東京大飯店」第二集裡主廚PK料理。其中一道是抹茶奶油培根義大利麵很符合日本人喜愛口味。突發奇想來試做抹茶口味義大利...

食材:奶油 (橄欖油)、切丁洋蔥(手抓兩大把)、牛奶、切片素火腿切丁、椰奶、紅椒切丁、抹茶粉、黃椒切丁、小顆杏鮑菇切丁、猴頭菇、起司片(1片裝飾用)、義大利麵、黑胡椒

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豆腐可樂餅(素食)
豆腐可樂餅(素食) 郭阿均的蛋奶素食遊樂園

用板豆腐混合了馬鈴薯、芋頭和各種蔬菜做成,好吃又營養!

食材:板豆腐、馬鈴薯、鹽、芋頭、孜然粉、麵粉、黑木耳(乾)、五香粉、麵包粉、紅蘿蔔、胡椒粉、玉米、辣椒粉、杏鮑菇、香菇粉、素火腿、蛋、蓮藕粉

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素食干貝醬(XO醬)全素
素食干貝醬(XO醬)全素 郭阿均的蛋奶素食遊樂園

參考網路上的食譜做的,沒吃過真正的干貝醬或XO醬,所以不知相似度如何,但總之是個好吃下飯的拌麵拌飯醬!作法不難,只是備料和炒炸需要花...

食材:杏鮑菇、金針菇、素蠔油、豆乾、沙茶醬、素火腿、鹽、辣椒、糖、薑、辣椒醬

  • 10 說讚
素XO醬
素XO醬 蔬食 舒食

食材:素火腿、素羊肉、醬油、杏鮑菇、辣豆瓣醬、薑末、油、大紅辣椒去籽、辣油、杏仁碎粒、香姑末

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素火腿炒豆芽芹菜(素食)
素火腿炒豆芽芹菜(素食) 郭阿均的蛋奶素食遊樂園

這是一道素食家常菜,簡 食材好取得,簡單又好吃營養。

食材:綠豆芽、芹菜、素火腿

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蔬食炒粄條
蔬食炒粄條 love_plants_food

Q彈的粄條配上多種蔬菜有多層口感又很均衡~

食材:天貝、素火腿、香油、乾香菇、醬油、洋蔥、油蔥酥、木耳、白胡椒粉、甜豆、粄條、蘿蔓、番茄

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蛋奶素食漢堡🌿🌿
蛋奶素食漢堡🌿🌿 Jessy & Baby ❤️

這道料理是媽咪生日特地做的漢堡❤️ 因為媽媽吃素~設計這款漢堡時調整了之前做牛肉漢堡的材料🌿 這次洋蔥就沒有出現在食譜中啦😅

食材:現成漢堡麵包、蘿美生菜、蛋奶素沙拉醬、牛番茄、熟雞蛋、番茄醬、起司片、馬鈴薯、洋菇、雞蛋、素香菇粉、乾乳酪粉、胡椒粉、鮮奶、紅蘿蔔碎丁、鮮奶油、傳統豆腐、新鮮番茄丁、素火腿丁、玉米粉

  • 10 說讚
素食麵線糊
素食麵線糊 Oscar

身為鹿港人、不能不知道的在地小吃 是麵線糊!不是麵線哦!!!

食材:紅麵線、蒜頭(全素者可不加)、素沙茶、香菇雞湯塊、紅蘿蔔絲、乾香菇、乾木耳、素肉或素火腿、鹽巴、糖、醬油、太白粉、白胡椒粉

  • 19 說讚
青醬素火腿義大利麵(葷食)
青醬素火腿義大利麵(葷食) 彭彭☆愛烹飪

食材:素火腿、義大利麵、新鮮蒜末、青醬、煮麵水

  • 4 說讚
節瓜炒香菇素火腿*萍姊
節瓜炒香菇素火腿*萍姊 萍姊

食材:節瓜、素火腿、紅蘿蔔、香菇、薑、香菜、鹽

  • 8 說讚
素魚翅羹*萍姊
素魚翅羹*萍姊 萍姊

滑順咕溜的美味羹湯!

食材:素魚翅、大白菜、鹽、紅蘿蔔、糖、乾香菇、味素、筍絲、醋、素火腿、玉米粉、甜薯、金針菇、松子

  • 3 說讚
簡易湯麵
簡易湯麵 挑食素

食材:平安壽麵、高麗菜、醬油、胡蘿蔔、香油、素火腿、沙茶醬、冷凍青豆仁、烏醋、濃縮素高湯

  • 26 說讚
蔬菜粥*萍姊
蔬菜粥*萍姊 萍姊

食物不佳時,來口蔬菜粥,營養、健康、無負擔!

食材:米、水、紅蘿蔔、素火腿、乾香菇、高麗菜、芋頭、鹽、白胡椒粉

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