蓮藕旗魚湯

蓮藕旗魚湯

花媽甜心派

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蓮藕煮湯通常跟排骨一起燉
今天來點不一樣的
蓮藕與旗魚一起燉煮成營養豐富的湯品喔

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

蓮藕

2支

旗魚(手掌大小)

2片

蔥段,蒜頭

適量

鹽巴,白胡椒粉,米酒

適量

蓮子,枸杞

適量

1
將蓮藕洗淨切片,魚切片,蔥切段, 蒜頭(2顆)拍扁備用
2
將蓮藕片,蓮子放入鍋中加入適量的水煮20分鐘後放入旗魚,蒜頭調味料再煮至魚片熟
3
最後起鍋前放入蔥段與枸杞煮一下最後倒入少許米酒即可

小撇步

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2014/11/10 發表 3,051 瀏覽